Les systèmes de remplissage de fûts sont un outil essentiel dans l'industrie brassicole pour transférer la bière des cuves de fermentation aux fûts en vue de son conditionnement et de sa distribution. Dans cet article, nous verrons ce qu'est un système de remplissage de fûts, comment il est utilisé dans votre processus de brassage et quels en sont les avantages.
Qu'est-ce qu'un système de remplissage de fûts ?
Un système de remplissage de fûts est une machine utilisée pour transférer la bière des cuves de fermentation dans des fûts pour l'emballage et la distribution. Le système se compose de plusieurs éléments, notamment une pompe, un tuyau, une vanne de remplissage et un fût. La pompe est utilisée pour transporter la bière de la cuve de fermentation à la vanne de remplissage, qui la transfère ensuite par le tuyau vers le fût.
Comment utiliser le système de remplissage des fûts dans le processus de brassage ?
Un système de remplissage de kegs est utilisé à la fin du processus de brassage pour transférer la bière de la cuve de fermentation au keg en vue de son conditionnement et de sa distribution. Une fois que la bière a terminé le processus de fermentation, elle est transportée vers le système de fûts par des tuyaux. Le robinet de remplissage est alors ouvert et la bière est acheminée par le tuyau dans le fût. Une fois le fût rempli, il est scellé et la bière est prête à être distribuée.
Caractéristiques de la bière Machine de remplissage
- La tête de nettoyage et la tête de remplissage sont en acier inoxydable 304 (316 pour le décapage). La rugosité interne de l'équipement est inférieure à 0,6μm. Équipé d'un robinet-vanne en PTFE, d'un contrôle par induction magnétique et d'autres accessoires.
- La méthode de remplissage peut être contrôlée par un capteur de conductivité ou un débitmètre.
- Dans la machine automatique de nettoyage de godets, le bras mécanique introduit le godet à traiter dans la machine et le déplace à travers le système de translation pneumatique. Le système est équipé de capteurs qui peuvent contrôler le cycle de travail de la machine. Dans un système semi-automatique, l'opérateur doit charger et déplacer les tonneaux.
- L'armoire est en acier inoxydable IP54, équipée d'un automate et d'un logiciel, qui peut être utilisé pour l'inspection pendant le cycle de production. Le contrôleur est fabriqué en acier inoxydable IP54 et est équipé d'un panneau de commande qui peut être utilisé pour contrôler et régler les paramètres de fonctionnement.
- Le système est équipé d'un dispositif de désinfection automatique. Il peut être équipé d'un système de transmission d'entrée et de sortie et d'un dispositif de stockage du liquide de lavage, selon les besoins.
Avantages de l'utilisation d'un système de remplissage de fûts
L'utilisation d'un système de remplissage de fûts dans le processus de brassage présente plusieurs avantages :
- Veiller à ce que la bière soit transférée dans les fûts dans un environnement hygiénique et contrôlé, réduisant ainsi le risque de contamination.
- Il permet un remplissage précis, garantissant que chaque fût est rempli avec la quantité exacte de bière.
- Améliore l'efficacité du processus de brassage et réduit le temps nécessaire au conditionnement et à la distribution.
- Le risque d'altération de la bière est réduit, ce qui garantit que la bière conserve sa qualité tout au long du processus de distribution.
En conclusion
Les systèmes de remplissage de fûts sont un outil essentiel dans l'industrie brassicole pour transférer la bière des cuves de fermentation aux fûts en vue de son conditionnement et de sa distribution. Comprendre ce qu'est un système de remplissage de fûts, comment il est utilisé dans le processus de brassage et les avantages qu'il présente est essentiel pour les brasseurs qui cherchent à améliorer l'efficacité et la qualité de leur processus de brassage.