https://www.micetgroup.com/

Qu'est-ce qu'une brasserie clé en main ?

Qu'est-ce qu'une brasserie clé en main ?

Si vous avez décidé de créer une brasserie et que vous commencez à penser à l'achat de l'équipement nécessaire, vous devez savoir que le processus de mise en place d'un système de brassage clé en main est complexe. Le processus de mise en œuvre d'un système de brasserie clé en main est complexe. Il faut d'abord déterminer vos capacités de production, puis choisir les réservoirs de stockage appropriés pour compléter votre brasserie et les contrôles sont essentiels pour nos systèmes clés en main. Qu'est-ce qu'un [...]

Quelle est la différence entre une brasserie et une distillerie ?

équipement de brassage de céréales

Les brasseries et les distilleries sont toutes deux des usines qui produisent des boissons alcoolisées, mais elles diffèrent par les types spécifiques de boissons qu'elles produisent et les procédés qu'elles utilisent. Les ingrédients principaux constituent la première réponse, la plus évidente. La bière et de nombreuses boissons alcoolisées (comme le whisky) sont fabriquées à partir de céréales, tandis que le vin et les boissons similaires sont fabriqués à partir de [...]

Matériel de brassage de la bière en acier inoxydable 10HL

Matériel de brassage de la bière en acier inoxydable 10HL

Le système de brassage 10HL est l'un des modèles les plus populaires de tous nos équipements. Il est utilisé dans le secteur de la restauration, comme les bars, les hôtels, les restaurants ou les brasseries industrielles émergentes. L'équipement des microbrasseries de restaurants est moins complexe que celui des brasseries commerciales ou indépendantes. L'équipement de brassage de la bière dans les restaurants n'est équipé que des machines les plus basiques, y compris la brasserie, la fermentation [...]

Qu'est-ce qu'un système de brassage tout grain ?

Qu'est-ce qu'un système de brassage tout grain ?

Les systèmes de brassage tout grain ont permis à de nombreux brasseurs d'atteindre leur objectif de brassage tout grain. Il existe de nombreuses façons de configurer un système de brassage domestique. Le plus intéressant, c'est que vous pouvez commencer par une bouilloire. Elles sont rentables, prennent beaucoup moins de place et s'intègrent dans de nombreux environnements domestiques. La bière est fabriquée à partir de [...]

Quelle est la différence entre les brasseries à 2/3/4 cuves ?

Quelle est la différence entre les brasseries à 2/3/4 cuves ?

Le matériel de brasserie est le cœur de toute brasserie, là où commence le brassage. Même dans le monde commercial, il existe différents types de systèmes de brassage, chacun conçu pour atteindre des objectifs différents. Des grands récipients individuels aux systèmes à petits récipients. Les unités de brassage compactes et portables, logées dans 2, 3 ou 4 conteneurs d'expédition, offrent une approche unique [...]

Réservoir de fermentation 500L Équipement de brasserie

Équipement de brasserie de cuve de fermentation 500l

Les cuves de fermentation sont un élément essentiel de toute brasserie. Ce guide fournit aux brasseurs artisanaux un aperçu détaillé de l'équipement de brasserie des cuves de fermentation de 500 litres, y compris les types, la conception, l'intégration du processus, les fournisseurs, les coûts et les facteurs de sélection. Introduction aux cuves de fermentation de 500 litres Les cuves de fermentation de 500 litres permettent une production efficace et constante de bière dans une brasserie artisanale de petite ou moyenne taille [...]

Comment ralentir la détérioration de la bière

Comment ralentir la détérioration de la bière

Le brassage d'une bonne bière est une expérience dynamique et gratifiante qui s'intègre dans le monde de la vie qui nous entoure. La réussite du brassage peut être attribuée à l'habileté du brasseur. Les micro-organismes qui pénètrent dans la bière au cours du processus de brassage et qui peuvent provoquer une altération sont aussi divers que les styles de bière. Ils peuvent altérer le goût [...]

Equipement de brassage de bière de 1000 litres

Des ingrédients cohérents

Importance de l'équipement de brassage de bière de 1000 litres Vue d'ensemble L'équipement de brassage de 1000 litres, avec son mélange d'investissement raisonnable et de rendement élevé, est devenu un produit très populaire dans l'industrie du brassage de la bière. Il est particulièrement apprécié dans les bars, les restaurants et les microbrasseries1. Aspects liés à la conception Flexibilité de la conception : La conception de l'équipement s'aligne à la fois sur la légèreté, la flexibilité [...]

Équipement de brasserie de bière 300l:Signification, coût, types

équipement de brasserie de bière 300l

L'importance de l'équipement de brassage de bière de 300 litres est bien illustrée par son adéquation avec les opérations à petite échelle telles que les brasseries, les restaurants ou les gastropubs. Ce type de système fait partie de la catégorie des nano-brasseries, conçues pour brasser de la bière en petites quantités, généralement distribuée directement au robinet plutôt qu'en bouteille. Il offre un équilibre entre le coût, la taille, [...]

Qu'est-ce qui en fait une brasserie artisanale ?

Qu'est-ce qui en fait une brasserie artisanale ?

Lorsque nous nous rendons dans un bar ou un restaurant doté d'une brasserie, nous ne nous rendons pas toujours compte que beaucoup de choses se passent en coulisses. Une brasserie artisanale est une petite entreprise dont la majorité des parts sont détenues et exploitées par elle-même. Lorsque la production annuelle dépasse les 6 millions de barils, elle peut rivaliser avec les grandes marques. Nous n'hésitons pas à exprimer [...]