Bien qu'il y ait des similitudes dans la production du vin et de la bière, il y a aussi des différences. La première et la plus évidente est que la bière est fabriquée à partir de céréales et que le whisky est donc également fabriqué à partir de céréales. Le vin est fabriqué à partir de fruits. La caractéristique la plus commune est que la bière ou le vin nécessitent l'introduction [...]
Équipement pour petites brasseries
Le plus grand n'est pas toujours le meilleur. Le système Small Batch peut brasser n'importe quel style/type de bière.
Équipement de micro-brasserie artisanale
Les brasseries artisanales étant de petite taille, elles disposent d'une plus grande marge de manœuvre pour innover que les brasseries commerciales.
Équipement de brasserie commerciale
Pour nous, l'intérêt n'est pas seulement de disposer d'une capacité d'ingénierie, mais aussi d'un savoir-faire en matière de brassage...