Le brandy est une eau-de-vie de fruits vieillie, distillée pour obtenir une grande saveur et dont l'histoire est très longue. Le brandy est une eau-de-vie distillée à partir de purée de fruits ou de vin. Une grande variété de fruits est utilisée pour fabriquer le brandy, notamment des raisins, des pommes et des pêches. Cependant, contrairement au whisky et au bourbon, qui sont fabriqués à partir d'une variété de [...]
Équipement pour petites brasseries
Le plus grand n'est pas toujours le meilleur. Le système Small Batch peut brasser n'importe quel style/type de bière.
Équipement de micro-brasserie artisanale
Les brasseries artisanales étant de petite taille, elles disposent d'une plus grande marge de manœuvre pour innover que les brasseries commerciales.
Équipement de brasserie commerciale
Pour nous, l'intérêt n'est pas seulement de disposer d'une capacité d'ingénierie, mais aussi d'un savoir-faire en matière de brassage...