Le matériel de brassage électrique est de plus en plus populaire dans l'industrie brassicole, et le brassage de la bière est un excellent moyen de rationaliser le processus et d'accroître votre niveau de contrôle. Contrairement aux méthodes de brassage traditionnelles qui reposent sur des brûleurs à gaz, le matériel de brassage électrique utilise l'électricité pour chauffer l'eau de brassage et faire bouillir le moût. Dans ce guide, nous aborderons [...]

L'entretien du matériel de brassage est essentiel pour garantir la performance et la fiabilité à long terme de votre unité de brassage. Des soins appropriés et un entretien régulier prolongeront non seulement la durée de vie de votre équipement, mais contribueront également à améliorer la consistance et la qualité de votre brassin final. Dans cet article, nous allons explorer l'importance d'un équipement de brassage de qualité, les [...]

La micro-centrale de brassage de bière 1500L est souvent utilisée dans les petites brasseries artisanales ou les bars de brassage artisanal. Le choix du bon équipement de brassage de la bière est la clé de la réussite de l'entreprise et de ses activités. 1500L est la spécification la plus courante des systèmes de brassage de micro-bière, comprenant un système de broyage du malt, un système de saccharification, un système de fermentation, un système de réfrigération, un système de nettoyage CIP [...]

Lorsque vous décidez d'ouvrir une brasserie artisanale, il est important de choisir un emplacement où vous aurez des clients réguliers et où vous attirerez de nouveaux clients, ce qui est essentiel pour le succès de votre brasserie artisanale. Ces dernières années, avec l'évolution de la consommation, le secteur de la bière artisanale a émergé. De plus en plus de gens aiment boire de la bière artisanale, et en même temps, de plus en plus [...]

Conical fermentation tanks are the gold standard for beer brewing. A conical fermenter is not a necessity for home brewers and professional winemakers, but it can be a good upgrade from a traditional barrel or carboy. With a conical fermenter, there is no need to store the beer in another container, and spent yeast can […]

Starting a nanobrewery is an important decision. Nanobreweries are small breweries that produce limited quantities of craft beer. These breweries often focus on unique craft beers and often serve the local market. Yet, many aspiring homebrewers may be wondering, can a nano brewery making small batches of beer make money? In this guide, we’ll explore it together. What is a […]

Micet has produced a set of 500L distillation equipment and is ready to be shipped to France. When you think of distillation equipment, you think of old-fashioned copper still equipment. If you’re distilling alcohol, your wash liquor will contain some nasty sulfur compounds that form during the fermentation process. Copper is needed to help neutralize […]

In the ever-growing craft beer field, there is an increasing demand for craft beer brewing equipment. Craft beer brewing equipment is aimed at hotels, bars, breweries, and small breweries that follow the craft beer brewing process and go into every detail to be able to craft beer. To select equipment for your brewery, and determine its configuration and performance, […]

Si vous envisagez de créer une brasserie artisanale, vous vous demandez peut-être quel profit vous pouvez tirer de cette activité. Les brasseries nécessitent d'importantes dépenses d'exploitation et un investissement initial, et les coûts de démarrage d'une brasserie artisanale comprennent l'équipement haut de gamme, l'espace de brassage et les licences. Outre ces coûts initiaux, il est également important de prendre en compte les dépenses mensuelles pour [...]

La création d'une brasserie artisanale est un rêve pour les amateurs de bière et les brasseurs, mais c'est loin d'être simple. Pour assurer le succès de votre brasserie artisanale, il est essentiel de prendre des décisions éclairées concernant l'équipement dans lequel vous investissez. Du choix du bon système de brassage et des fermenteurs à celui des machines d'enfûtage et d'emballage nécessaires, [...]