Dans la fabrication de la bière, le refroidisseur de moût est l'un des équipements les plus importants. Il garantit non seulement la qualité du brassage de la bière, mais influe aussi directement sur le bon déroulement du processus de fermentation. Le rôle, les critères de sélection et les types de refroidisseurs de moût sont autant de connaissances que les amateurs de brassage à domicile doivent comprendre en profondeur. Ce [...]
Équipement pour petites brasseries
Le plus grand n'est pas toujours le meilleur. Le système Small Batch peut brasser n'importe quel style/type de bière.
Équipement de micro-brasserie artisanale
Les brasseries artisanales étant de petite taille, elles disposent d'une plus grande marge de manœuvre pour innover que les brasseries commerciales.
Équipement de brasserie commerciale
Pour nous, l'intérêt n'est pas seulement de disposer d'une capacité d'ingénierie, mais aussi d'un savoir-faire en matière de brassage...