L'équipement de brassage 800L est fabriqué en utilisant de l'acier inoxydable 304/316 de qualité alimentaire comme matière première grâce à des techniques de fabrication de haute précision. Chaque réservoir de l'équipement est testé sous pression pendant 48 heures avant d'être expédié. Une fois le test réussi, il est expédié au client en Uruguay et les résultats sont inspectés par le client. Le système de microbrasserie 800L est généralement utilisé par des brasseries beaucoup plus petites et indépendantes que les grandes brasseries d'entreprise. Ces brasseries se caractérisent souvent par l'importance qu'elles accordent à la saveur et aux techniques de brassage. Groupe Micet peut fournir des solutions personnalisées clés en main comprenant l'installation, la mise en service et les services de formation. Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, vous pouvez nous contacter directement. Nos ingénieurs vous fourniront une solution clé en main et un devis dans les 24 heures.
Spécifications de l'équipement de brassage 800L
Sortie / brassage |
800L |
Lot de reproduction |
1-2/天 |
Hors production |
16~48HL |
Tension |
3 phases/380 (220,415,480...)) H Hertz ; monophasé/220 (110, 240 ...) v/50 (60) Hertz |
Source de chauffage |
Électricité/vapeur/chauffage direct |
Demande régionale |
> 80 ㎡ |
Précision du polissage |
≤0.4μm |
Système de contrôle |
PLC de marque Siemens ou PID de marque Schneider/ABB |
Configuration de base de l'équipement de brassage 800L
Dispositif de broyage du malt
- Concasseur à rouleaux réglable pour les céréales
- Vis sans fin flexible ou en acier pour soulever les grains moulus directement vers les cuves de la salle de brassage
Unité de brassage
- salle de brassage/réservoir de filtration, réservoir d'eau bouillante/de bain à remous, combinaison de 2 réservoirs
- Combinaisons spéciales de réservoirs d'eau chaude et d'eau froide en option
- Conception précise pour les méthodes d'infusion ou de décoction
- L'acier inoxydable est apprécié pour sa facilité d'entretien et de nettoyage.
- Échangeurs de chaleur à deux ou à un étage pour le refroidissement du moût
- Plate-forme de travail intégrée entièrement en acier inoxydable
- Pompe à moût hygiénique et efficace
- Tous les tuyaux et raccords
Cuve de fermentation unité
- Fermenteurs cylindriques coniques standard en acier inoxydable
- taille unique ou double en fonction de la brasserie, généralement utilisée dans les microbrasseries
- Le nombre de cuves est calculé avec précision à partir du cycle de fermentation pour une large gamme de bières.
- Comprend tous les trous d'homme, les vannes, les manomètres, les raccords, etc.
Réservoir lumineux unité
- Fermenteurs cylindriques coniques standard en acier inoxydable
- taille unique ou double en fonction de la brasserie, généralement utilisée dans les microbrasseries
- Le nombre de cuves est calculé avec précision à partir du cycle de fermentation pour une large gamme de bières.
- Comprend tous les trous d'homme, les vannes, les manomètres, les raccords, etc.
Unité de refroidissement
- Réservoirs de glycol isolés avec ou sans serpentins en cuivre pour le stockage et le mélange du glycol liquide
- Refroidisseur ou réfrigérateur à haut rendement avec du fréon pour fournir de l'énergie de refroidissement
- pompes centrifuges sanitaires pour la circulation de l'eau glycolée entre le réservoir et l'échangeur de chaleur
- comprend toutes les tuyauteries, les raccords, l'isolation
Matériel de brassage Avantages
- Nous pouvons personnaliser la conception de l'équipement en fonction de la méthode de brassage du client et des types de bière brassée. Nous pouvons produire des bières allant jusqu'à 33 Plato.
- Toute la construction utilise de l'acier inoxydable SUS 304 de haute qualité, tous les tuyaux sont en SUS304, avec une coque intérieure parfaite de 3 mm et une coque extérieure de 2 mm.
- Tous les réservoirs sont équipés de chemises spécialement conçues pour garantir l'efficacité du chauffage et du refroidissement. La partie supérieure du cône et la partie inférieure de la coquille sont toutes deux équipées de chemises, les zones d'échange étant suffisamment grandes.
- L'espace libre de nos réservoirs est beaucoup plus important, le volume total ne comprend pas l'espace libre du couvercle.
- 100% Processus de soudage TIG pour souder le réservoir, les enveloppes sont entièrement soudées à l'eau, l'enveloppe de refroidissement est uniformément alvéolée pour garantir l'absence de fuites et une longue durée de vie, les soudures sont passivées !
- Notre polissage est un polissage miroir global, 6 fois pour obtenir une finition miroir Ra 0,4um, pouvant nettoyer 360° sans impasses.
- Test de l'enveloppe 12 heures avec de l'air et de l'eau, la pression de test de l'enveloppe est de 5Bar, la pression de test de la coque interne est de 4Bar, et avant l'emballage, nous aurons également 48 heures de test à l'eau.
- Système strict de contrôle de la qualité, d'inspection des processus et d'essais. Tous les rapports d'essais seront affichés sur notre serveur de données lors de l'expédition des réservoirs, avec vérification de la liste et des numéros de série pour assurer le suivi. 9. Nous insistons sur une ligne de produits haut de gamme pour fabriquer nos réservoirs, tous les composants tels que le refroidisseur, l'échangeur, la chaudière à vapeur et les systèmes de contrôle électronique Schneider/ABB adoptent tous des marques internationales pour garantir la qualité et un service après-vente pratique.
Obtenir le prix d'une brasserie clé en main de 800L
Si vous souhaitez en savoir plus sur l'équipement de brasserie 800L, vous pouvez contacter directement le groupe Micet. Nos ingénieurs vous fourniront des services professionnels personnalisés et un support après-vente d'installation pour vous aider à réaliser votre rêve de brassage.