La industria de la cerveza artesanal es una industria en crecimiento y en evolución con una amplia variedad de productos que atraen a una amplia gama de consumidores. La producción de cerveza requiere una mezcla precisa y consistente de ingredientes, lo que puede ser un desafío sin el equipo adecuado. Aquí es donde los tanques de mezcla de cerveza resultan útiles, ya que proporcionan una herramienta importante para la producción en masa de alta calidad y sabor. Pueden variar en tamaño y forma, según las necesidades específicas del fabricante y el tipo de producto que se produce.
¿Qué es un tanque mezclador de cerveza?
Los tanques de mezcla son recipientes grandes diseñados para mezclar ingredientes durante el proceso de producción de bebidas. Pueden variar en tamaño y forma, según las necesidades específicas del fabricante y el tipo de producto que se produce. Fabricado en acero inoxidable o plástico apto para uso alimentario, mezcla el contenido de un vaso de cerveza o de una jarra.
Tanque mezclador de cerveza de acero inoxidable.
El acero inoxidable es uno de los materiales favoritos de muchos cerveceros a la hora de elegir el tanque de mezcla de cerveza adecuado. Comparado con otros materiales, el acero inoxidable tanques de mezcla tener muchas ventajas.
Durabilidad
El acero inoxidable es un material resistente y duradero que puede soportar el desgaste del uso diario en las instalaciones de producción. Resistente a la corrosión y otras formas de daño como el óxido, asegurando un uso continuo.
nivel de salud
El acero inoxidable es un material resistente y duradero, ideal para la producción de cerveza. El acero inoxidable es resistente a bacterias y otros microorganismos, lo que ayuda a reducir el riesgo de contaminación.
Económico
Los tanques de mezcla de acero inoxidable pueden costar más por adelantado que otros materiales. Vida útil prolongada y ahorro de costes a largo plazo.
Versatilidad
Los tanques de mezcla de acero inoxidable se pueden utilizar en una variedad de procesos de producción de bebidas, incluidos el mezclado, la mezcla y el almacenamiento. Dentro de nuestra gama de productos también puede encontrar soluciones personalizables para satisfacer sus necesidades específicas. Micet está disponible en diferentes tamaños, formas y diferentes opciones funcionales.
Características de los tanques de mezcla de acero inoxidable.
- Hecho de acero inoxidable SUS316L o SUS304
- Diseño de chaqueta para calefacción y refrigeración.
- Fondo cónico para una fácil descarga
- Sellado superior, higiénico
- Las soldaduras internas están rectificadas, pasivadas y pulidas.
- Probeta de temperatura
- agujero de hombre
Tipos de tanques de mezcla
A menudo, los mezcladores de tanque se diseñan a medida para satisfacer las necesidades de una industria específica, ya que cada aplicación de mezcla presenta sus propios desafíos únicos. Los ingenieros tomaron los componentes comunes de un mezclador de tanque y los dispusieron para que fueran eficientes y fáciles de operar. Así, hay muchos tipos de tarros para mezclar.
Tanque de mezcla de entrada superior
Estos mezcladores se instalan en la parte superior del tanque y se utilizan para mezclar fluidos de alta viscosidad. Están disponibles en diferentes tipos de impulsores, como hélices y turbinas, y pueden equiparse con variadores de velocidad para un mejor control del proceso de mezcla.
Tanque de mezcla de entrada lateral
Estos mezcladores se montan en el costado del tanque y son ideales para mezclar fluidos de baja viscosidad. También están disponibles en diferentes tipos de impulsores y pueden diseñarse para limpieza dentro del tanque.
Tanque de mezcla cónico
El tanque de mezcla cónico es una estructura de una sola pieza y la base cónica garantiza que el contenido del tanque se descargue por completo.
Sistema de mezcla del tanque de agitación
Depende de las especificaciones y usos que necesites. Micet puede ayudarle a diseñar un sistema que satisfaga sus necesidades y nuestra gama de tanques de mezcla puede ayudarle a cumplir sus requisitos de mezcla.
Forma del tanque de mezcla
Los vasos de las licuadoras vienen en muchas formas y tamaños, cada uno con sus propias ventajas según su operación. Los tanques están disponibles en formas rectangulares o cilíndricas. Los tanques prismáticos rectangulares o cuadrados se utilizan más para mezclas totalmente líquidas que no deben tener sólidos en suspensión. Los tanques cilíndricos se utilizan con más frecuencia porque son más adecuados para la suspensión y drenaje de sólidos y ocupan menos espacio. A diferencia de los tanques rectangulares, los tanques cilíndricos deben estar equipados con deflectores para optimizar la eficiencia de la mezcla.
Entre los tarros cilíndricos, también se pueden encontrar tarros con diferentes bases, con fondo inclinado, platillo y cónico. También hay tanques de fondo plano, pero drenan el agua y son menos eficientes. Si bien todos estos tipos son adecuados para el drenaje, los fondos cónicos son los que drenan más. Para suspensiones sólidas, el fondo del recipiente se considera más eficaz.
La función del tanque de mezcla.
Los frascos para mezclar se utilizan para mezclar diferentes ingredientes. Los frascos de las licuadoras se pueden fabricar con diversos materiales, pero el más popular es el acero inoxidable: duro, duradero, resistente y hermoso. La superficie lisa del acero inoxidable facilita la limpieza y la desinfección, y el material también ofrece durabilidad, resistencia y comodidad. La función de los tanques de mezcla en la fabricación y la producción es mezclar grandes cantidades de ingredientes. Los tanques de mezcla se utilizan en las cervecerías para la etapa de mezcla de cerveza y puré.
- Mejora el aroma y el sabor.
- Mezclar ingredientes
- Estética y exhibición.
- control de temperatura
¿Cómo funciona un tanque mezclador?
Los tanques de mezcla, también conocidos como tanques de mezcla y recipientes de mezcla de acero inoxidable, están diseñados para mezclar líquidos y tienen líneas separadas y distintas para la introducción y descarga de ingredientes líquidos dentro y fuera de la unidad de mezcla. Como parte de un proceso automatizado, esto permite transportar los componentes al tanque y transferir el contenido a la siguiente etapa a través de tuberías al lado o debajo del tanque.
Los tanques de mezcla funcionan liberando burbujas de aire en una secuencia a intervalos regulares, razón por la cual el diseño del tanque de mezcla es tan importante. Esto crea una circulación vertical directa dentro del contenedor y una mezcla 100% de su contenido. La liberación repentina de aire golpea el fluido, poniendo en movimiento las moléculas del fluido.
Encuentre el mejor tanque de mezcla
Determine sus necesidades específicas, tipo de bebida y cantidad. Investigue diferentes proveedores de latas para mezclar bebidas para encontrar una empresa confiable y de buena reputación que se especialice en la fabricación de latas para la industria de bebidas. Micet Group, por ejemplo, personaliza los tanques de mezcla para satisfacer sus necesidades.
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