Sistema automático de elaboración de cerveza

¿Por qué necesita un sistema automatizado de elaboración de cerveza?

¿Por qué necesita un sistema automatizado de elaboración de cerveza?

Cada vez hay más opciones de sistemas automatizados de elaboración de cerveza en el mercado. La gama de diseño inteligente, facilidad de uso y personalización de Micet Group hará que la elaboración de cerveza sea súper divertida y eficiente. Le encantará elaborar cerveza con esta técnica de gran calidad y aspecto. Por mucho que nos guste elaborar cerveza, también entendemos que no todo el mundo está deseando descubrir cada detalle del proceso de elaboración. La clave está en utilizar sistemas automatizados para producir cerveza de calidad.

Cuanto menos automatizado esté el sistema, más cosas tendrá que hacer usted mismo. Por ejemplo, añadir el grano, añadir el lúpulo, poner la cerveza en el fermentador o llenarla en un barril o una botella. Así que los sistemas automatizados pueden reducir mucho trabajo durante el proceso de elaboración de la cerveza. Un sistema totalmente automatizado lo hará todo por usted. Sólo tendrá que pulsar unos pocos botones.

Sala de cocción automática
Cervecería automatizada Micet
Fermentadores de ratones
¿Es caro el sistema automático de elaboración de cerveza?

¿Es caro el sistema automático de elaboración de cerveza?

Mucha gente cree que un sistema automatizado de elaboración de cerveza será una inversión enorme.

En realidad, la automatización de las microcervecerías es muy diferente de la automatización de las grandes cervecerías. No requiere una gran inversión, porque sólo se diseñan automáticamente los procesos de automatización necesarios, no todos. Debido a la introducción razonable de la automatización, los equipos con un alto nivel de automatización no sólo garantizan la diversión cervecera de los cerveceros, sino que también liberan mucho tiempo y energía. Hay varios niveles automáticos de sala de cocción en función del tamaño del equipo cervecero para sus opciones, incluyendo el sistema de control PLC semiautomático y el sistema de control PLC totalmente automático con control remoto.

Panel de control automático
Sistema de control automático
¿Qué función tiene la sala de cocción automatizada?

¿Qué función tiene la sala de cocción automatizada?

La función principal se realizará a través de válvulas de mariposa neumáticas, sensores inteligentes y otro hardware de control, con el programa de control de programación de software de Siemens PLC para realizar la elaboración de cerveza continua y automática. El control PLC totalmente automático puede operar la válvula directamente en la pantalla táctil, al mismo tiempo puede supervisar y controlar automáticamente el nivel de líquido, el volumen de agua y el volumen de mosto.

  1. Túnel de maceración: La temperatura de maceración y la velocidad de mezcla se pueden preeditar. De acuerdo con los diferentes requisitos de los diferentes procesos de maceración de cerveza, la fórmula de elaboración de la cerveza se puede introducir, y los parámetros de control de temperatura se pueden cargar automáticamente haciendo clic en la fórmula, mientras tanto puede controlar la curva de temperatura de maceración para lograr el paso automático de maceración de calor.
  2. Túnel de filtrado: Utiliza sensores de presión, sensores de desplazamiento y sensores de turbidez para controlar automáticamente el proceso de filtración, reflujo automático, filtración automática a la caldera de cocción y espolvoreo de granos, monitoriza la turbidez del mosto en tiempo real, ajusta automáticamente la velocidad de filtración, la velocidad del rastrillo y la profundidad.
  3. Hervidor de cerveza: Configure los parámetros del proceso de ebullición por adelantado, incluyendo el tiempo de inicio/fin de ebullición, la intensidad y la velocidad, configure el llenador de lúpulo para poner el lúpulo por adelantado, y añada automáticamente el lúpulo según el tiempo establecido. Diseño MICET con gran avance y estabilidad, y puede realizar una producción de maceración continua (un lote de mosto cada 3 horas).
  4. Remolino, refrigeración del mosto y control del agua: Ajuste de los parámetros de enfriamiento del mosto, el mosto entra en la fermentación a través del intercambiador de calor para el control automático de la temperatura después del enfriamiento del mosto, el agua fría y caliente puede realizar el control automático del nivel de líquido y la válvula automática para añadir agua. Mezcla automática de agua fría y caliente.
Fábrica de cerveza 500L 3D

Fábrica de cerveza 500L 3D

¿Descubrir la fabricación de equipos automáticos de microcervecería?

>¿Qué es la fabricación de equipos automáticos de microcervecería?

Entendemos el proceso de elaboración de cerveza, no importa cuál sea el tamaño del equipo de elaboración de cerveza automática, vamos a hacer que sea fácil de limpiar, para hacer cervezas perfectas. Micet se centra en todos los detalles para hacer productos perfectos, no sólo el aspecto de nuestra superficie, sino también la mano de obra durante la producción. Utilizamos soldadura completa en todas partes con tecnología de soldadura TIG, los puertos de soldadura están bien pulidos.

Boca de inspección de cristal
Boca de inspección de cristal
Grano fuera de la puerta
Grano fuera de la puerta
Válvula de muestreo
Válvula de muestreo
Válvula de Spunding
Válvula de Spunding
Bomba de mosto
Bomba de mosto
Motor Lauter
Motor Lauter
Brazo de estantería
Brazo de estantería
Mirilla
Mirilla
¿Qué ventajas tiene el sistema de elaboración de cerveza totalmente automático del Grupo Micet?

>¿Qué ventajas tiene el sistema de elaboración de cerveza totalmente automático del Grupo Micet?

1. Se puede seleccionar el nivel de automatización

El grado de automatización de cada pedido se puede personalizar según las necesidades y el presupuesto del cervecero. Aunque la automatización se puede mejorar infinitamente, se recomienda que cada cliente elija el grado de automatización en función de sus propias condiciones, como el proceso de producción más básico y El proceso de producción importante está totalmente automatizado, y la intensidad de mano de obra auxiliar no es alta, y la asistencia manual también es una buena opción).

2. Visualización automática de los procesos de elaboración de cerveza con un solo clic

Variables como la temperatura, el nivel de líquido, la presión, la turbidez, el caudal, el contenido de azúcar, las válvulas, la velocidad de la bomba, etc., pueden visualizarse y controlarse en línea. Todas las unidades controlables pueden editarse manualmente. En el modo totalmente automático, basta con ajustar todos los parámetros o seleccionar una receta para iniciar y completar todos los procesos de elaboración de cerveza con un solo clic.

3. Mejora la eficiencia de la producción y facilita la expansión

El equipo de cervecería automatizado Micet tiene una alta eficiencia de producción y una alta extracción de azúcar de la materia prima, manteniendo la calidad del mosto. Puede ahorrar tiempo para cada lote de producción de mosto, producir un lote de mosto en 4 horas y 4 lotes de mosto en sólo 10 horas. Puede añadir tanques de fermentación directamente cuando necesite ampliar la producción en el futuro.

4. Ahorre trabajo y garantice el sabor de la cerveza

Puede producir todo tipo de cerveza y es fácil de manejar, siempre que se disponga de fórmulas y parámetros de proceso, lo que resuelve el problema de la dificultad para encontrar cerveceros de gama alta, así como el problema de los elevados costes de mano de obra en el proceso de producción. Es una buena opción para los principiantes que no tienen experiencia en la elaboración de cerveza pero les apasiona.

5. Servicio integral preventa y posventa

Antes de comprar, puede venir a nuestra sala de exposición para experimentar el funcionamiento real o la experiencia de vídeo en línea, proporcionamos el diseño del equipo en el modelo 3D para la cofirmación. Antes del envío, vamos a simular la producción real para probar su máquina, se puede ver el proceso de prueba a través del video o venir a nuestra fábrica para probar personalmente la máquina.

6. Supervisión externa y acceso remoto

Con el gestor del sitio instalado en el teléfono, podemos utilizar el teléfono móvil para supervisar a distancia y comprender el progreso de la fermentación en tiempo real, se puede calentar el agua caliente con antelación antes de llegar a la cervecería. En este caso, el tiempo del cervecero se libera en gran medida. Cuando esté fuera, puede abrir su teléfono móvil y comprobar la situación en tiempo real de sus fermentadores. Los ingenieros de Micet se encargan de la instalación y la depuración a distancia, y ofrecen un servicio de por vida, que incluye actualizaciones y mejoras posteriores.

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