Tanque de fermentación de Kombucha

Tanque de fermentación de Kombucha

Mejore su experiencia cervecera con un equipo de elaboración de Kombucha de calidad

Este kit para fermentar Kombucha utiliza acero inoxidable de alta calidad.

Tanto si eres un amante de la kombucha y te interesa preparar pequeños lotes para disfrutar en casa, como si prefieres preparar lotes más grandes para servir en barril, ¡tenemos fermentadores de kombucha pequeños y grandes para todos los tamaños!

El equipo de elaboración de kombucha del Grupo Micet incluye la plataforma de elaboración de kombucha, el tanque de fermentación de kombucha, el tanque de mezcla de azúcar, el filtro y la llenadora de botellas.

El proceso central de elaboración de la cerveza es el siguiente:

Los principales proceso de elaboración del kombucha incluye la ebullición del té, la fermentación, la carbonatación, el filtrado y el llenado. El hervidor de Kombucha puede utilizar calefacción eléctrica o calefacción de vapor dependiendo del tamaño del hervidor de 100L a 5000L. 

  • La tetera/tanque de mezcla de azúcar hierve primero el té y mezcla el azúcar antes de transferirlo al tanque de fermentación
  • Se puede considerar un depósito de agua caliente si se desea elaborar cerveza de forma continua.
  • Utilice el intercambiador de calor de placas después de hervir para enfriar rápidamente el té caliente
  • Utilice filtros de bolsa para filtrar el té antes de introducirlo en el tanque de fermentación
  • Transfiera el líquido del té al fermentador para una fermentación de 15 días
  • La carbonatación es necesaria si quieres que tu kombucha contenga Co2
  • Filtrar la kombucha fermentada antes de embotellarla
  • Llenado en botellas u otros modelos para su venta en el mercado

Tanque de fermentación de Kombucha (100L - 3000L)

Elaboración de Kombucha requiere principalmente 3 piezas de equipo de elaboración de cerveza: Hervidor de Kombucha - Fermentador de Kombucha - Tanque de acabado de Kombucha - todos meticulosamente diseñados y fabricados utilizando la antigua sabiduría de elaboración de kombucha y la última tecnología de vanguardia.

Normas de diseño de equipos
  • Hervidor de té con agitador y calentador 
  • Construcción de acero inoxidable 304 apto para uso alimentario
  • Fermentador aislado con camisa de refrigeración o monocapa
  • 25% espacio libre para fermentación en la parte superior o en la parte superior abierta
  • Boca de inspección sin sombra superior o lateral
  • Válvula de muestreo de tres abrazaderas totalmente sanitaria
  • Termopozo de temperatura PT100 con sensor
  • Válvula limitadora de presión con manómetro
  • Indicador de nivel de líquido en la pared lateral del depósito
  • Brazo de estantería giratorio en el cono
  • Dispositivo de pulverización CIP de cobertura 360
  • Patas resistentes con pernos ajustables
  • Válvula de seguridad de vacío en la parte superior del depósito
  • Tubo de purga separado y CIP opcional
  • Piedra de carbonatación para CO2 opcional

Normas de diseño de equipos

Contacto de ventas
1500L Kombucha Brewhouse

1000L Kombucha Brewhouse

Fermentador de Kombucha 1000L

Fermentador de Kombucha 1000L

1000L Kombucha Brewhouse

1500L Kombucha Brewhouse

Fermentador de Kombucha 1500L

Fermentador de Kombucha 1500L

Puede que necesite saber

faben 序号1¿Por qué invertir en un equipo de elaboración de Kombucha de alta calidad?

Con el mercado de la cerveza sobresaturado, invertir en un equipo para elaborar kombucha es una decisión inteligente. Cada vez son más las personas que adoptan la kombucha por sus beneficios para la salud y su sabor único, y tener tu propio equipo de elaboración de kombucha te permite aprovechar esta tendencia. Un equipo de calidad garantiza lotes consistentes y deliciosos, lo que me ayuda a fidelizar a mis clientes. Permite un control preciso del proceso de elaboración, desde la fermentación hasta el embotellado. Los equipos duraderos y fáciles de usar también reducen los problemas de mantenimiento y el tiempo de producción, lo que los convierte en una inversión cómoda y rentable para el futuro.

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faben 序号2 ¿Se puede utilizar el equipo de elaboración de kombucha para elaborar otras bebidas?

En general, el equipo de elaboración de kombucha puede utilizarse para elaborar otras bebidas, pero con limitaciones. Los recipientes de fermentación y los componentes básicos del equipo de elaboración de kombucha pueden utilizarse para elaborar otras bebidas fermentadas, como kéfir o vinagres de frutas. Pero pueden no ser adecuados para elaborar cerveza o vino, que a menudo requieren diferentes controles de temperatura y presión, así como un equipo más especializado. Para elaborar café o té que no impliquen fermentación, el equipo de kombucha tampoco es la mejor opción, ya que carece de características necesarias como el control preciso de la temperatura y el caudal de agua.

¡Hazme clic!

faben 序号3¿Qué factores hay que tener en cuenta antes de invertir en la producción de kombucha?

A la hora de invertir en la producción de kombucha, hay que tener en cuenta factores clave. Haga un estudio de mercado para conocer la demanda, las tendencias de sabor y los competidores para definir puntos de venta únicos. Asegúrese fuentes fiables de ingredientes de alta calidad, como té ecológico, azúcar y cultivos vivos. Elegir equipos de elaboración duraderos y fáciles de limpiar, como fermentadores y embotelladoras. Garantizar un espacio de producción adecuado con un buen control de la temperatura y la humedad. Además, tenga en cuenta los costes relacionados con las licencias de producción de alimentos y la contratación de personal cualificado para garantizar el cumplimiento de las normas y la calidad constante del producto.

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Por qué elegir micet para suministrar equipos de elaboración de kombucha?

>Por qué elegir micet para suministrar equipos de elaboración de kombucha?

Cuando elija un sistema de elaboración de kombucha del Grupo Micet, usted tiene la garantía de calidad de los más altos estándares internacionales de equipamiento. Nuestros equipos de elaboración de kombucha son eficientes, consistentes y capaces de replicar y repetir el proceso de producción con precisión y fiabilidad en todo momento.

  • Solución de elaboración de kombucha llave en mano, que incluye kit de elaboración de kombucha, fermentador, tanques de mezcla, filtros y máquina de llenado.
  • Personalice las capacidades de producción en función de las dimensiones de los locales y el presupuesto disponible.
  • Personalice el diseño del equipo de elaboración de cerveza según el proceso de elaboración de cerveza caliente o fría.
  • Toda la construcción utiliza acero inoxidable de grado alimentario SUS304 de alta calidad, prueba de presión de chaquetas y prueba de fugas de agua de 48 horas.
  • Todas las soldaduras se realizan mediante soldadura TIG completa con el método de pulverización de agua para garantizar un patrón de soldadura uniforme y, a continuación, se decapan con ácido y se pasivan.
  • Tanque de fermentación cerrado o fermentador abierto opcional
  • Carbonatación con tanque de almacenamiento con CO2 o fermentador con CO2
  • Filtración por membrana o filtro de bolsa antes de llenar las botellas
  • Diseño de 1 ó 2 recipientes disponible, depósito de licor caliente opcional
  • Mezclador de agitación o circulación por bomba opcional 

CASO DE CLIENTES DE KOMBUCHA

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Nuestra amplia experiencia y dedicación a la creación de relaciones sólidas y duraderas con nuestros socios nos han convertido en la opción preferida por destilerías de todo el mundo. Al elegir trabajar con Micet, está eligiendo un socio que siempre estará a su lado, proporcionándole el mejor servicio y apoyo para ayudar a que su negocio crezca y tenga éxito.

Esperamos seguir colaborando con usted y ayudarle a resolver cualquier duda o problema que le surja. No dude en ponerse en contacto con nosotros si necesita más ayuda: estamos a su disposición en todo momento.

Shandong Micet Group Industrial Equipment Ltd.
No.503-9, Shangang Xintiandi Gongye South Road, Jinan, Shandong, China

Correo electrónico: sales@micetgroup.com
WhatsApp: +8618615260186

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