Un sistema de limpieza in situ (CIP) es una combinación de componentes mecánicos y equipos para una solución que combina agua, productos químicos y calor para limpiar el equipo de la cervecería. La solución de limpieza química es bombeada o circulada por el sistema CIP a través de otros sistemas o equipos y limpia el equipo de la cervecería. Por lo tanto, el propósito del sistema CIP es proporcionar funciones de limpieza para otros sistemas o equipos de proceso sin necesidad de mover o desmontar ningún equipo. Hemos elaborado una guía que resume los principios para elegir el tipo adecuado de sistema CIP.
Equipos para cervecerías artesanales
Más grande no siempre es mejor. El sistema Small Batch puede elaborar cualquier estilo/tipo de cerveza que desee.
Equipo para microcervecerías artesanales
Como las cervecerías artesanales son pequeñas, tienen más margen para innovar que las comerciales.
Equipamiento comercial para cervecerías
Para nosotros, el valor reside no sólo en la capacidad de ingeniería, sino también en los conocimientos cerveceros que hay detrás...