La cerveza existe desde hace miles de años y el proceso de elaboración ha evolucionado. Hoy en día, las cervecerías modernas utilizan tecnología avanzada para elaborar la cerveza perfecta. El equipo clave de la fábrica de cerveza es la sala de cocción. En este artículo, exploraremos qué es una sala de cocción, cómo funciona y sus componentes.
Equipos para cervecerías artesanales
Más grande no siempre es mejor. El sistema Small Batch puede elaborar cualquier estilo/tipo de cerveza que desee.
Equipo para microcervecerías artesanales
Como las cervecerías artesanales son pequeñas, tienen más margen para innovar que las comerciales.
Equipamiento comercial para cervecerías
Para nosotros, el valor reside no sólo en la capacidad de ingeniería, sino también en los conocimientos cerveceros que hay detrás...