Existen varias formas de añadir lúpulo durante el proceso de elaboración de la cerveza. La adición de lúpulo en seco consiste en añadir lúpulo a la cerveza una vez iniciada la fermentación. La adición de lúpulo confiere a la cerveza un aroma fresco a lúpulo sin añadir amargor. También añade un perfil de sabor único. ¿Qué es el dry hopping? El lúpulo seco es [...]
Equipos para cervecerías artesanales
Más grande no siempre es mejor. El sistema Small Batch puede elaborar cualquier estilo/tipo de cerveza que desee.
Equipo para microcervecerías artesanales
Como las cervecerías artesanales son pequeñas, tienen más margen para innovar que las comerciales.
Equipamiento comercial para cervecerías
Para nosotros, el valor reside no sólo en la capacidad de ingeniería, sino también en los conocimientos cerveceros que hay detrás...