Craft spirits refer to high-alcohol alcoholic beverages made through fine processes such as distillation and fermentation. With the rise of craft culture, more and more small breweries and family wineries have begun to pay attention to homemade spirits, especially in the production process of distilled spirits, the choice of distillation equipment is crucial. This guide […]

For many years, wine has been at the core of world culture. Distilled wine is a process in which the alcohol in wine is evaporated by heating and recondensed into a higher alcohol concentration. Unlike traditional wine making, the purpose of distillation is to extract and concentrate the alcohol content, which is usually used to produce […]

En el mundo de la ginebra, una ginebra de alta calidad no sólo requiere una artesanía exquisita, sino que también depende de un equipo de destilación cuidadosamente seleccionado. Cada pieza del equipo de destilación tiene un impacto inevitable en el sabor y el aspecto del producto final. Para los destiladores caseros o los pequeños operadores de destilerías, elegir el equipo de destilación adecuado es una tarea crítica, [...]

Alcohol distillation is an ancient and important technology. It is the process of separating alcohol in fermented liquid from components such as water. Distillation technology has a history of thousands of years. With the development of science and technology and changes in production needs, alcohol distillation equipment has also undergone continuous evolution and improvement. This […]

Uno de los pasos importantes para abrir una destilería es comenzar con la correcta selección de los equipamientos de destilación. Si usted es un destilador aficionado o profesional, la comprensión de los diversos equipamientos de destilación puede permitirle utilizarlos mejor y mejorar la eficiencia global de la destilación. La construcción y el funcionamiento de una destilería implican [...]