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Independent Craft: el espíritu de la cerveza artesanal

Elaboración independiente el espíritu de la cerveza artesanal

La cerveza artesanal es la intersección del arte y la ciencia. Dividida en ale y lager en cuanto al proceso de elaboración, la diferencia entre ambas técnicas lleva a cada cervecero a decidir si elabora cerveza según un estilo concreto o si abre un nuevo camino y rompe el molde del estilo tradicional.

Estrategias Empresariales de las Cervecerías Artesanales: ¿Cuáles son los factores clave en la competencia empresarial de las cervecerías artesanales?

Estrategia empresarial de cervecería artesanal

Tanto si se trata de una cervecería a pequeña escala que acaba de empezar como de una experimentada etapa de elaboración de cerveza comercial, debe haber suficiente liderazgo y espíritu emprendedor. Establezca colaboraciones dentro de la cervecería, dé forma a los productos y servicios, a la reputación de la marca y céntrese donde el rendimiento es más productivo: construyendo su marca.