Muchos factores intervienen en la elaboración de la cerveza perfecta, y el control de la fermentación es uno de los aspectos más importantes que los cerveceros novatos suelen pasar por alto. Es durante esta etapa que la levadura convierte los azúcares de los granos malteados en alcohol, dióxido de carbono y otros sabores que le dan a la cerveza su sabor único. Sin […]

El primer paso para empezar a elaborar cerveza artesanal es elegir tener un kit de elaboración de cerveza artesanal. Elaborar cerveza en casa es mucho más fácil de lo que la mayoría de la gente piensa. Cuando preparas cerveza en casa, puedes crear una operación muy sencilla en una habitación libre de tu casa o en tu garaje. La elaboración de cerveza […]

En los últimos años, las microcervecerías se han vuelto populares tanto entre los bebedores de cerveza como entre los cerveceros. Iniciar una microcervecería era su sueño. Pero iniciar una microcervecería puede ser un proceso difícil, que requiere una inversión significativa en equipos y comprender los diversos componentes involucrados es crucial. Es necesario considerar factores como el resultado esperado, el espacio disponible y el presupuesto […]

El equipo de elaboración de cerveza de 1000L es adecuado para restaurantes y cervecerías comerciales e industriales. se aplica a cervecerías que son mucho más pequeñas y de propiedad que las grandes cervecerías corporativas. Este tipo de cervecería generalmente se caracteriza por centrarse en el sabor y la tecnología de elaboración. Los sistemas de elaboración de cerveza vienen con una variedad de métodos de calentamiento, incluidos eléctricos, de vapor y […]

Las nanocervecerías son pequeñas cervecerías que producen cantidades limitadas de cerveza artesanal. Estas cervecerías a menudo se centran en cervezas artesanales únicas y suelen atender al mercado local. La diferencia entre grandes cervecerías, cervecerías artesanales y pequeñas cervecerías es la cantidad de cerveza producida. La diferencia entre una nanocervecería y una microcervecería es el tamaño de la […]

Un sistema de elaboración de cerveza de barril es una parte importante de cualquier pub o restaurante que sirva cerveza de barril; un kegerator o sistema de cerveza de barril consta de una serie de componentes que trabajan juntos para brindarle una pinta servida. Estos sistemas están diseñados para mantener su cerveza fresca y a la temperatura perfecta. El […]

Los equipos de cervecería son la maquinaria y herramientas que se utilizan para producir cerveza, sidra o cualquier otra bebida fermentada. Micet proporciona equipos cerveceros de calidad para uso industrial. Trabajamos con cervecerías de todo el mundo para diseñar y fabricar salas de cocción, tanques de bodega y una variedad de otros sistemas y recipientes de soporte complejos específicos de cervecerías personalizados. El equipo Micet tiene […]

Las grandes cervecerías han dependido de fermentadores y tanques de sake separados para producir sus productos. Pero con el auge de la cerveza artesanal y la elaboración casera, las cervezas de lata única han adquirido un papel más destacado en la industria. En este artículo queremos mostrarte las ventajas de utilizar un tanque de unidad de preparación en comparación con un […]

Hay muchas cosas a considerar al abrir una cervecería y el proyecto es diferente para cada tipo de cervecería. Todavía hay muchas cosas que debemos saber después de iniciar una cervecería. Conocer estas preguntas y poder responderlas es un excelente primer paso en su búsqueda para abrir una cervecería. En […]

Los tanques de elaboración de cerveza de acero inoxidable son una parte esencial del proceso de producción de cerveza. Fabricados con acero inoxidable de alta calidad, estos tanques proporcionan un entorno ideal para fermentar y acondicionar la cerveza. Ya sea una gran operación comercial o una pequeña microcervecería, es una parte importante de una cervecería. ¿Qué es un tanque de elaboración de cerveza de acero inoxidable? Acero inoxidable […]