Keg-Abfüllanlagen sind in der Brauindustrie ein unverzichtbares Hilfsmittel, um das Bier von den Gärbehältern in die Kegs für die Verpackung und den Vertrieb zu befördern. In diesem Artikel erfahren Sie, was eine Fassabfüllanlage ist, wie sie in Ihrem Brauprozess eingesetzt wird und welche Vorteile sie bietet.
Was ist ein Fassabfüllsystem?
Eine Keg-Abfüllanlage ist eine Maschine, mit der Bier aus Gärbehältern in Kegs zur Verpackung und zum Vertrieb umgefüllt wird. Die Anlage besteht aus mehreren Komponenten, darunter eine Pumpe, ein Schlauch, ein Füllventil und ein Fass. Mit der Pumpe wird das Bier aus dem Gärbehälter zum Füllventil befördert, das es dann durch den Schlauch in das Fass befördert.
Wie wird die Fassabfüllanlage im Brauprozess eingesetzt?
Eine Keg-Abfüllanlage wird am Ende des Brauprozesses eingesetzt, um das Bier aus dem Gärbehälter in das Keg für die Verpackung und den Vertrieb zu befördern. Nachdem das Bier den Gärungsprozess abgeschlossen hat, wird es durch Schläuche zur Keg-Anlage transportiert. Dann wird das Füllventil geöffnet und das Bier wird durch den Schlauch in das Fass geleitet. Sobald das Fass gefüllt ist, wird es verschlossen, und das Bier ist bereit für den Ausschank.
Eigenschaften von Bier Abfüllmaschine
- Der Reinigungskopf und der Füllkopf sind aus rostfreiem Stahl 304 (rostfreier Stahl 316 zum Beizen) gefertigt. Die innere Rauheit des Geräts beträgt weniger als 0,6μm. Ausgestattet mit einem PTFE-Absperrschieber, magnetischer Induktionssteuerung und anderem Zubehör.
- Die Befüllungsmethode kann durch einen Leitfähigkeitssensor oder einen Durchflussmesser kontrolliert werden.
- Bei der automatischen Eimerreinigungsmaschine führt der mechanische Arm den zu bearbeitenden Eimer in die Maschine ein und bewegt ihn durch das pneumatische Übersetzungssystem. Das System ist mit Sensoren ausgestattet, die den Arbeitszyklus der Maschine steuern können. Bei einem halbautomatischen System muss der Bediener die Fässer laden und bewegen.
- Der Schrank besteht aus Edelstahl IP54 und ist mit einer SPS und Software ausgestattet, die zur Kontrolle während des Produktionszyklus verwendet werden kann. Die Steuerung besteht aus Edelstahl IP54 und ist mit einem Bedienfeld ausgestattet, das zur Kontrolle und Einstellung der Betriebsparameter verwendet werden kann.
- Die Anlage ist mit einer automatischen Desinfektionsvorrichtung ausgestattet. Sie kann je nach Bedarf mit einem Ein- und Ausgangsübertragungssystem und einem Waschflüssigkeitsspeicher ausgestattet werden.
Vorteile eines Keg-Abfüllsystems
Der Einsatz einer Keg-Abfüllanlage im Brauprozess hat mehrere Vorteile:
- Stellen Sie sicher, dass das Bier in einer hygienischen und kontrollierten Umgebung in die Fässer umgefüllt wird, um das Risiko einer Verunreinigung zu verringern.
- Es ermöglicht eine präzise Abfüllung, so dass jedes Fass mit der exakten Biermenge befüllt wird.
- Verbessert die Effizienz des Brauprozesses und verringert den Zeitaufwand für Verpackung und Vertrieb.
- Das Risiko des Bierverderbs wird verringert, so dass die Qualität des Biers während des gesamten Vertriebsprozesses erhalten bleibt.
Zusammenfassend
Keg-Abfüllanlagen sind in der Brauindustrie ein unverzichtbares Hilfsmittel, um das Bier von den Gärbehältern in die Fässer für die Verpackung und den Vertrieb zu befördern. Für Brauer, die die Effizienz und Qualität ihres Brauprozesses verbessern wollen, ist es wichtig zu verstehen, was eine Keg-Abfüllanlage ist, wie sie im Brauprozess eingesetzt wird und welche Vorteile sie bietet.