Für die Gründung einer kommerziellen Brauerei ist eine Reihe von Geräten erforderlich, um die verschiedenen Phasen des Brauprozesses zu bewältigen. Beim Kauf wichtiger Geräte für Ihre Brauerei sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen. In diesem Artikel sehen wir uns die grundlegenden Teile an, die Sie benötigen, und besprechen die verschiedenen damit verbundenen Optionen. Was ist kommerzielle Brauausrüstung? Kommerzielle Brauerei […]

5-Barrel-Brauereien mit schlüsselfertigen Brausystemen eignen sich im Allgemeinen eher für kleinere und unabhängige Brauereien als für kommerzielle Brauereien, die sich mehr auf Geschmack und Brautechnologie konzentrieren. Eine 5-Barrel-Brauerei (BBL) ist ein mittelgroßes kommerzielles Brausystem mit einer Chargenkapazität von etwa 155 Gallonen oder 588 Litern. Das System ermöglicht es Handwerksbrauereien, hochwertiges Bier in großem Maßstab herzustellen […]

Helle Tanks sind eine Schlüsselkomponente bei der Herstellung von Craft-Bier und werden zur Klärung und Karbonisierung von Bier und Kombucha verwendet. Der helle Tank ist die letzte Station im Brauprozess, nachdem das Getränk die Brauerei und die Gärtanks verlassen hat. Er dient auch als Lagertank zur Konservierung von Bier für Tests und […]

Das Abfüllen von Bier in Flaschen ist ein entscheidender Schritt im Brauprozess. Es ermöglicht sowohl Heimbrauereien als auch gewerblichen Brauereien, ihr köstliches Produkt für eine breitere Verteilung und einen größeren Genuss abzufüllen. Bierabfüllmaschinen spielen in der Brauindustrie eine wichtige Rolle, da sie ein effizientes und genaues Abfüllen von Flaschen und Dosen gewährleisten. Überblick über das Abfüllen von Bier Das Abfüllen von Bier mag wie ein […] erscheinen.

Da die Craft-Beer-Branche weiterhin boomt, steigt die Nachfrage nach hochwertigen, effizienten und optimalen kommerziellen Brauanlagen. Kommerzielle Brauanlagen sind das Rückgrat jeder Brauerei und bestimmen die Qualität, Konsistenz und Effizienz der Bierproduktion. Die kommerziellen Braulösungen von Micet, von einzelnen Komponenten und Prozessmodulen bis hin zu schlüsselfertigen Projekten, sind darauf ausgelegt […]

Ein Fermenter ist ein unverzichtbares Gerät für jeden, der sich für das Brauen von Bier, Wein oder das Fermentieren anderer Getränke oder Lebensmittel interessiert. Die Hauptfunktion dieser Tanks besteht darin, eine optimale Umgebung für Fermentationsmikroorganismen zu schaffen, um Zucker in Alkohol und andere Nebenprodukte umzuwandeln und so das gewünschte Endprodukt zu produzieren. Was ist ein Fermenter? […]

Fermentergefäße, sogenannte Fermenter oder FVs, gibt es in vielen Arten und Materialien. Gärtanks sind eine unverzichtbare Ausrüstung für Brauereien. Ein Fermenter ist ein Behälter, der ein Substrat wie Würze oder Traubensaft zur Gärung enthält. Diese Tanks bieten Hefen oder anderen Mikroorganismen die notwendige Umgebung, um Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umzuwandeln. […]

Automatische Brausysteme sind bei gewerblichen und privaten Brauereien aufgrund der steigenden Nachfrage beliebt geworden. In der Brauindustrie ist der Betrieb der Schlüssel zum Erfolg. Automatisierung kann der Weg zum Erreichen Ihrer Ziele sein, da sie Ihren Brauereibetrieb verbessern kann. Hier kommen automatisierte Brausysteme ins Spiel. Diese innovativen Systeme helfen Brauereien […]

Brauereien variieren in der Größe, ebenso wie die Kosten für Brauanlagen, wobei ihr Betrieb, ihre Kosten und ihre Einnahmen von ihrer Größe abhängen. Trotz des Größenunterschieds ist der grundlegende Brauprozess beim Bierbrauen derselbe. Wenn Sie erwägen, eine Brauerei zu bauen, schauen Sie sich diesen Leitfaden von uns an, der Ihnen hilft, die Kosten für Brauanlagen besser zu verstehen. […]

Beim Brauen des perfekten Bieres spielen viele Faktoren eine Rolle, und die Kontrolle der Gärung ist einer der wichtigsten Aspekte, der von unerfahrenen Brauern oft übersehen wird. In dieser Phase wandelt die Hefe den Zucker in den Malzkörnern in Alkohol, Kohlendioxid und andere Aromen um, die dem Bier seinen einzigartigen Geschmack verleihen. Ohne […]