Das 500L-Mikrobrauereisystem ist das beliebteste Brauereisystem und eignet sich für kleine und mittlere Brauereien oder Einzelbrauereien. Bei Craft Beer handelt es sich um eine in kleinen Mengen handgebraute, qualitativ hochwertige Biersorte, die sich vom kommerziellen Großbrauen unterscheidet und mehr auf Aroma, Geschmack und Innovation setzt. Micet kann das Design der Bierausrüstung individuell anpassen […]

Die schnellste Methode zum Aufheizen Ihrer Brauereiausrüstung hängt von der spezifischen Ausrüstung ab, die Sie verwenden, und von der Größe Ihrer Brauanlage. Verschiedene Komponenten einer Brauerei, wie Maischbottiche, Kessel und Heißwassertanks, benötigen möglicherweise unterschiedliche Heizmethoden. In diesem Artikel werden einige gängige Heizmethoden in Brauereien vorgestellt, jeweils […]

Da sich die Brauindustrie ständig weiterentwickelt, sind Prozessoptimierung und Effizienzsteigerungen für viele Bierunternehmen auf der ganzen Welt zu obersten Prioritäten geworden. High-Gravity-Brauen ist eine Möglichkeit, diese Ziele zu erreichen. Durch das High-Gravity-Brauen kann die Brauereikapazität erheblich gesteigert werden, ohne dass in ein Sudhaus, einen Tank oder eine Filterkapazität investiert werden muss. Was ist High-Gravity-Brauen? […]

Beim elektrischen Brauen wird während des gesamten Brauprozesses Strom zum Heizen und zur Temperaturregelung eingesetzt. Dies wird durch den Einsatz eines elektrischen Brühsystems erreicht, das ein Heizelement, einen Temperaturregler und verschiedenes Zubehör umfasst. Beim elektrischen Brauen verfügen Sie über eine präzise Temperaturregelung, sodass Sie verschiedene Biersorten mit Konsistenz brauen können. […]

Konische Fermenter können Ihnen dabei helfen, die Qualität zu erreichen, die Sie für das Heimbrauen benötigen. Mit einem konischen Fermenter ist die Handhabung von Rückständen und Hefe kein Problem mehr. Der Reinigungs- und Desinfektionsprozess verläuft reibungslos und einfach, sodass Sie weniger Zeit mit der Reinigung und mehr Zeit mit dem Brühen verbringen müssen. Was ist ein konischer Fermenter? Die Fermentation ist ein wichtiger […]

Brauereien gibt es in allen Größen, und welche die richtige für Sie ist, hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, darunter Ihren Produktionskapazitäten, Ihrem Budget und Ihrem Braustil. Die Wahl des richtigen Brausystems für eine kleine Brauerei ist eine entscheidende Entscheidung. Brauereigröße bestimmen Große Brauerei: definiert als eine Brauerei, die mehr als 6.000.000 Barrel produziert […]

Kleine Gärtanks sind ein entscheidender Bestandteil jeder Brauerei, unabhängig von ihrer Größe. Diese Tanks dienen dazu, die vergorene Würze während des Brauprozesses aufzubewahren, sodass die Hefe den Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umwandeln kann. In diesem Artikel befassen wir uns mit den Feinheiten kleiner Gärtanks und erkunden ihre Eigenschaften, Typen und Brauverfahren.

Konische Gärtanks, auch Unitanks oder zylindrokonische Gefäße genannt, sind eine wesentliche Ausrüstung im Bierbrauprozess. Diese speziellen Tanks sollen die Fermentationsphase erleichtern, in der Hefe den Zucker aus der Würze (unvergorenes Bier) in Alkohol und Kohlendioxid umwandelt. Die konische Form dieser Tanks bietet mehrere Vorteile gegenüber herkömmlichen zylindrischen […]

Obwohl es bei der Herstellung von Wein und Bier Ähnlichkeiten gibt, gibt es auch einige Unterschiede. Der erste und offensichtlichste Unterschied besteht darin, dass Bier aus Getreide hergestellt wird und daher auch Whisky aus Getreide hergestellt wird. Wein wird aus Früchten hergestellt. Das häufigste Merkmal ist, dass entweder Bier oder Wein eingeführt werden muss […]

Da die Craft-Beer-Bewegung weiter wächst, denken immer mehr Menschen darüber nach, eine Brauerei zu gründen. Bierbrauen ist spannend und wir freuen uns, dass die Branche weiter wächst. Viele Brauer und Bierliebhaber möchten eine eigene Brauerei besitzen, und die Reise kann stressig sein. Das Entwerfen eines Brauereilayouts ist […]