Die Bierindustrie wird von immer mehr Brauern und Bierliebhabern bevorzugt. Mit der Entwicklung der Branche sind auch die Arten der Bierausrüstung reichhaltig und vielfältig geworden. Die Auswahl der Ausrüstung kann je nach Produktionsumfang, dem hergestellten Bier und den Vorlieben des Brauers variieren. Mit dem Aufkommen von Craft Beer und […]

Bei einem Mikrobrauereisystem handelt es sich um eine spezielle Brauanlage, die für die Herstellung kleiner Biermengen konzipiert ist, die typischerweise zwischen einigen Gallonen und Hunderten von Gallonen liegen. Es wird häufig von Handwerksbrauereien, Heimbrauereien und kleinen kommerziellen Brauereien verwendet, die Wert auf Qualität, Kreativität und Flexibilität in ihrem Brauprozess legen. Definition eines Mikrobrauereisystems Ein Mikrobrauereisystem […]

Heutzutage gibt es auf dem Markt immer mehr Automatisierungsoptionen, um Ihre Wünsche zu erfüllen. Automatisierte Brausysteme sind fortschrittliche Lösungen zur Vereinfachung und Optimierung des Brauprozesses. So sehr wir das Brauen von Bier auch lieben, wir verstehen, dass nicht jeder daran interessiert ist, jedes Detail des Brauprozesses aufzudecken. Der Schlüssel liegt in der Verwendung von […]

Das 500L-Mikrobrauereisystem ist das beliebteste Brauereisystem und eignet sich für kleine und mittlere Brauereien oder Einzelbrauereien. Bei Craft Beer handelt es sich um eine in kleinen Mengen handgebraute, qualitativ hochwertige Biersorte, die sich vom kommerziellen Großbrauen unterscheidet und mehr auf Aroma, Geschmack und Innovation setzt. Micet kann das Design der Bierausrüstung individuell anpassen […]

Die schnellste Methode zum Aufheizen Ihrer Brauereiausrüstung hängt von der spezifischen Ausrüstung ab, die Sie verwenden, und von der Größe Ihrer Brauanlage. Verschiedene Komponenten einer Brauerei, wie Maischbottiche, Kessel und Heißwassertanks, benötigen möglicherweise unterschiedliche Heizmethoden. In diesem Artikel werden einige gängige Heizmethoden in Brauereien vorgestellt, jeweils […]

Da sich die Brauindustrie ständig weiterentwickelt, sind Prozessoptimierung und Effizienzsteigerungen für viele Bierunternehmen auf der ganzen Welt zu obersten Prioritäten geworden. High-Gravity-Brauen ist eine Möglichkeit, diese Ziele zu erreichen. Durch das High-Gravity-Brauen kann die Brauereikapazität erheblich gesteigert werden, ohne dass in ein Sudhaus, einen Tank oder eine Filterkapazität investiert werden muss. Was ist High-Gravity-Brauen? […]

Beim elektrischen Brauen wird während des gesamten Brauprozesses Strom zum Heizen und zur Temperaturregelung eingesetzt. Dies wird durch den Einsatz eines elektrischen Brühsystems erreicht, das ein Heizelement, einen Temperaturregler und verschiedenes Zubehör umfasst. Beim elektrischen Brauen verfügen Sie über eine präzise Temperaturregelung, sodass Sie verschiedene Biersorten mit Konsistenz brauen können. […]

Konische Fermenter können Ihnen dabei helfen, die Qualität zu erreichen, die Sie für das Heimbrauen benötigen. Mit einem konischen Fermenter ist die Handhabung von Rückständen und Hefe kein Problem mehr. Der Reinigungs- und Desinfektionsprozess verläuft reibungslos und einfach, sodass Sie weniger Zeit mit der Reinigung und mehr Zeit mit dem Brühen verbringen müssen. Was ist ein konischer Fermenter? Die Fermentation ist ein wichtiger […]

Brauereien gibt es in allen Größen, und welche die richtige für Sie ist, hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, darunter Ihren Produktionskapazitäten, Ihrem Budget und Ihrem Braustil. Die Wahl des richtigen Brausystems für eine kleine Brauerei ist eine entscheidende Entscheidung. Brauereigröße bestimmen Große Brauerei: definiert als eine Brauerei, die mehr als 6.000.000 Barrel produziert […]

Kleine Gärtanks sind ein entscheidender Bestandteil jeder Brauerei, unabhängig von ihrer Größe. Diese Tanks dienen dazu, die vergorene Würze während des Brauprozesses aufzubewahren, sodass die Hefe den Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umwandeln kann. In diesem Artikel befassen wir uns mit den Feinheiten kleiner Gärtanks und erkunden ihre Eigenschaften, Typen und Brauverfahren.