Da die Craft-Beer-Branche weiterhin boomt, steigt die Nachfrage nach hochwertigen, effizienten und optimalen kommerziellen Brauanlagen. Kommerzielle Brauanlagen sind das Rückgrat jeder Brauerei und bestimmen die Qualität, Konsistenz und Effizienz der Bierproduktion. Die kommerziellen Braulösungen von Micet, von einzelnen Komponenten und Prozessmodulen bis hin zu schlüsselfertigen Projekten, sind darauf ausgelegt […]

Ein Fermenter ist ein unverzichtbares Gerät für jeden, der sich für das Brauen von Bier, Wein oder das Fermentieren anderer Getränke oder Lebensmittel interessiert. Die Hauptfunktion dieser Tanks besteht darin, eine optimale Umgebung für Fermentationsmikroorganismen zu schaffen, um Zucker in Alkohol und andere Nebenprodukte umzuwandeln und so das gewünschte Endprodukt zu produzieren. Was ist ein Fermenter? […]

Fermentergefäße, sogenannte Fermenter oder FVs, gibt es in vielen Arten und Materialien. Gärtanks sind eine unverzichtbare Ausrüstung für Brauereien. Ein Fermenter ist ein Behälter, der ein Substrat wie Würze oder Traubensaft zur Gärung enthält. Diese Tanks bieten Hefen oder anderen Mikroorganismen die notwendige Umgebung, um Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umzuwandeln. […]

Automatische Brausysteme sind bei gewerblichen und privaten Brauereien aufgrund der steigenden Nachfrage beliebt geworden. In der Brauindustrie ist der Betrieb der Schlüssel zum Erfolg. Automatisierung kann der Weg zum Erreichen Ihrer Ziele sein, da sie Ihren Brauereibetrieb verbessern kann. Hier kommen automatisierte Brausysteme ins Spiel. Diese innovativen Systeme helfen Brauereien […]

Brauereien variieren in der Größe, ebenso wie die Kosten für Brauanlagen, wobei ihr Betrieb, ihre Kosten und ihre Einnahmen von ihrer Größe abhängen. Trotz des Größenunterschieds ist der grundlegende Brauprozess beim Bierbrauen derselbe. Wenn Sie erwägen, eine Brauerei zu bauen, schauen Sie sich diesen Leitfaden von uns an, der Ihnen hilft, die Kosten für Brauanlagen besser zu verstehen. […]

Beim Brauen des perfekten Bieres spielen viele Faktoren eine Rolle, und die Kontrolle der Gärung ist einer der wichtigsten Aspekte, der von unerfahrenen Brauern oft übersehen wird. In dieser Phase wandelt die Hefe den Zucker in den Malzkörnern in Alkohol, Kohlendioxid und andere Aromen um, die dem Bier seinen einzigartigen Geschmack verleihen. Ohne […]

Der erste Schritt zum Einstieg in das Craft-Beer-Brauen ist die Anschaffung eines Craft-Beer-Brausets. Bier zu Hause zu brauen ist viel einfacher, als die meisten Leute denken. Wenn Sie zu Hause brauen, können Sie einen sehr einfachen Vorgang in einem freien Raum Ihres Hauses oder Ihrer Garage durchführen. Das Brauen […]

In den letzten Jahren sind Mikrobrauereien bei Biertrinkern und Brauern gleichermaßen beliebt geworden. Ihr Traum war es, eine Mikrobrauerei zu gründen. Aber die Gründung einer Kleinbrauerei kann ein schwieriger Prozess sein, der erhebliche Investitionen in die Ausrüstung erfordert und das Verständnis der verschiedenen beteiligten Komponenten ist von entscheidender Bedeutung. Faktoren wie erwartete Leistung, verfügbarer Platz und Budget müssen berücksichtigt werden […]

Die 1000-Liter-Bierbrauanlage eignet sich für Restaurants sowie gewerbliche und industrielle Brauereien. Wird auf Brauereien angewendet, die viel kleiner sind und sich im Besitz von großen Unternehmensbrauereien befinden. Diese Art von Brauerei zeichnet sich im Allgemeinen durch eine Fokussierung auf Geschmack und Brautechnologie aus. Brausysteme verfügen über eine Vielzahl von Heizmethoden, darunter Elektro-, Dampf- und […]

Nanobrauereien sind kleine Brauereien, die begrenzte Mengen Craft Beer produzieren. Diese Brauereien konzentrieren sich oft auf einzigartige Craft-Biere und bedienen oft den lokalen Markt. Der Unterschied zwischen großen Brauereien, Craft-Brauereien und kleinen Brauereien besteht in der Menge des produzierten Bieres. Der Unterschied zwischen einer Nanobrauerei und einer Mikrobrauerei besteht in der Größe der […]