Elektrische Brauanlagen werden in der Brauindustrie immer beliebter, und das Bierbrauen ist eine großartige Möglichkeit, den Prozess zu rationalisieren und den Grad der Kontrolle zu erhöhen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Brauverfahren, bei denen Gasbrenner zum Einsatz kommen, verwenden elektrische Brauanlagen Strom, um das Brauwasser zu erhitzen und die Würze zu kochen. In diesem Leitfaden werden wir [...]

Die Wartung von Brauereianlagen ist entscheidend für die dauerhafte Leistung und Zuverlässigkeit Ihrer Brauanlage. Richtige Pflege und regelmäßige Wartung verlängern nicht nur die Lebensdauer Ihrer Ausrüstung, sondern tragen auch zur Verbesserung der Konsistenz und Qualität Ihres fertigen Gebräus bei. In diesem Artikel gehen wir auf die Bedeutung einer hochwertigen Brauanlage, die [...]

Die 1500-Liter-Mikrobrauanlage wird häufig in kleinen handwerklichen Brauereien oder handwerklichen Brauereibars eingesetzt. Die Wahl der richtigen Bierbrauanlage ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Unternehmen und Betrieb. 1500 l ist die gängigste Spezifikation für Mikrobierbrausysteme, die ein Malzschrotsystem, ein Verzuckerungssystem, ein Gärsystem, ein Kühlsystem, ein CIP-Reinigungssystem [...]

Wenn Sie sich entschließen, eine Craft-Brauerei zu eröffnen, ist es wichtig, einen Standort zu wählen, an dem Sie Stammkunden haben und neue Kunden anziehen können, was für den Erfolg Ihrer Craft-Brauerei entscheidend ist. In den letzten Jahren hat sich die Craft-Bier-Branche durch die Aufwertung des Konsums entwickelt. Immer mehr Menschen trinken gerne Craft-Bier, und gleichzeitig werden immer mehr [...]

Konische Gärtanks sind der Goldstandard für das Bierbrauen. Für Heimbrauer und professionelle Winzer ist ein konischer Gärtank keine Notwendigkeit, aber er kann eine gute Alternative zu einem traditionellen Fass oder Carboy sein. Mit einem konischen Gärbehälter muss das Bier nicht in einem anderen Behälter gelagert werden, und die verbrauchte Hefe kann [...]

Die Gründung einer Nanobrauerei ist eine wichtige Entscheidung. Nanobrauereien sind kleine Brauereien, die begrenzte Mengen an Craft Beer herstellen. Diese Brauereien konzentrieren sich oft auf einzigartige handwerkliche Biere und bedienen oft den lokalen Markt. Viele angehende Heimbrauer fragen sich jedoch, ob sich mit einer Nanobrauerei, die kleine Mengen Bier herstellt, Geld verdienen lässt. In diesem Leitfaden gehen wir dieser Frage gemeinsam nach. Was ist eine [...]

Micet hat eine Reihe von 500-Liter-Destillationsgeräten hergestellt und ist bereit, nach Frankreich geliefert zu werden. Wenn man an Destillationsgeräte denkt, denkt man an altmodische Kupferdestillierapparate. Wenn Sie Alkohol destillieren, enthält Ihre Waschlauge einige unangenehme Schwefelverbindungen, die während des Gärungsprozesses entstehen. Kupfer wird benötigt, um diese zu neutralisieren [...]

In der ständig wachsenden Craft-Bier-Branche gibt es eine steigende Nachfrage nach Craft-Bier-Braugeräten. Craft-Bier-Braugeräte richten sich an Hotels, Bars, Brauereien und kleine Brauereien, die den Craft-Bier-Brauprozess verfolgen und bis ins kleinste Detail gehen, um Bier herstellen zu können. Um die Ausrüstung für Ihre Brauerei auszuwählen und ihre Konfiguration und Leistung zu bestimmen, [...]

Wenn Sie planen, eine Handwerksbrauerei zu gründen, fragen Sie sich vielleicht, wie viel Gewinn Sie mit diesem Geschäft machen können. Brauereien erfordern beträchtliche Betriebskosten und Vorabinvestitionen, und zu den Gründungskosten einer Craft-Brauerei gehören erstklassige Ausrüstung, Brauraum und Lizenzen. Neben diesen anfänglichen Kosten ist es auch wichtig, die monatlichen Ausgaben für [...]

Die Gründung einer Handwerksbrauerei ist ein Traum für Bierliebhaber und Brauer gleichermaßen, aber sie ist alles andere als einfach. Um den Erfolg Ihrer handwerklichen Brauerei zu gewährleisten, ist es wichtig, fundierte Entscheidungen über die Ausrüstung zu treffen, in die Sie investieren. Von der Auswahl des richtigen Brausystems und der Gärbehälter bis hin zu den erforderlichen Abfüll- und Verpackungsanlagen, [...]