Craft spirits refer to high-alcohol alcoholic beverages made through fine processes such as distillation and fermentation. With the rise of craft culture, more and more small breweries and family wineries have begun to pay attention to homemade spirits, especially in the production process of distilled spirits, the choice of distillation equipment is crucial. This guide […]

Wein steht seit vielen Jahren im Mittelpunkt der Weltkultur. Destillierter Wein ist ein Verfahren, bei dem der Alkohol im Wein durch Erhitzen verdampft und in eine höhere Alkoholkonzentration rekondensiert wird. Im Gegensatz zur traditionellen Weinherstellung besteht der Zweck der Destillation darin, den Alkoholgehalt zu extrahieren und zu konzentrieren, der in der Regel zur Herstellung von [...]

In the world of gin, high-quality gin requires not only exquisite craftsmanship but also relies on a carefully selected distillery kit. Each piece of distilling equipment has an inevitable impact on the flavor and appearance of the final product. For home distillers or small distillery operators, choosing the right distilling equipment is a critical task, […]

Die Alkoholdestillation ist eine alte und wichtige Technologie. Es handelt sich um ein Verfahren zur Trennung des Alkohols in einer fermentierten Flüssigkeit von Bestandteilen wie Wasser. Die Destillationstechnik hat eine jahrtausendealte Geschichte. Mit der Entwicklung von Wissenschaft und Technik und den veränderten Produktionserfordernissen haben sich auch die Anlagen zur Alkoholdestillation ständig weiterentwickelt und verbessert. Diese [...]

Einer der wichtigsten Schritte zur Eröffnung einer Brennerei ist die richtige Auswahl der Destillationsgeräte. Egal, ob Sie ein Amateur oder ein professioneller Destillateur sind, wenn Sie die verschiedenen Destillationsgeräte verstehen, können Sie sie besser nutzen und die Gesamteffizienz der Destillation verbessern. Der Bau und Betrieb einer Brennerei umfasst [...]