Viele Bierliebhaber haben den Wunsch, eine eigene Brauerei zu eröffnen und auf dem Markt eine eigene Produktlinie zu schaffen. Wie kann man die Qualität von Bieranlagen beurteilen? Viele Faktoren können sich auf das Endprodukt auswirken, von den im Herstellungsprozess verwendeten Geräten bis hin zu den eigentlichen Zutaten. Wenn es eine Sache gibt, die diese Leute wissen wollen, dann ist es der Versuch, ein Urteil über die Beschaffenheit von Bierbrauanlagen zu fällen. Angesichts der zentralen Rolle, die sie im Brauprozess spielen, ist das auch sinnvoll.
Der Ruf des Herstellers
Die Hersteller von Bierbrauanlagen sind möglicherweise der größte Faktor, der die Beurteilung von Bierbrauanlagen beeinflusst. Dies hat damit zu tun, dass je vertrauenswürdiger der Hersteller ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Ausrüstung selbst zuverlässig ist. Und das aus gutem Grund, denn der Bekanntheitsgrad selbst ist ein Überbleibsel der Qualität der Produkte und des Managements des Unternehmens im Laufe der Zeit.
Produktionskapazität
Zu berücksichtigen ist die Produktionskapazität, die wiederum von der geschätzten Kapazität der Brauerei selbst abhängt, die in der Regel pro Einheit variiert. Brauereianlagen gibt es in einer Vielzahl von Kapazitäten, von kleinen Anlagen für den Hausgebrauch bis hin zu großen Industrieanlagen. Das bedeutet, dass die Produktionskapazität von Bieranlagen je nach Ausrüstung variieren kann.
Effizienz der Ausrüstung
Fast jeder luftdichte Behälter kann am Ende des Tages gären. Das Brauen von Alkohol ist einfach, solange es von der Außenwelt isoliert werden kann. Die Ausrüstung bleibt kostengünstig und jederzeit verfügbar. Aber das ist nur die eine Seite der Gleichung. Besonders wichtig ist dabei, dass der Prozess effizient ist. Eine Brauerei ist ein Unternehmen, und das bedeutet, dass der Prozess der Bierherstellung rentabel sein muss. Der Prozess der Alkoholbildung muss schnell, gleichmäßig und wartungsarm ablaufen. Das alles ist wichtig für die Verwaltung und die Nachhaltigkeit der Einnahmen eines Unternehmens.
Qualität des Produkts
Ein weiterer zu berücksichtigender Aspekt der Maschine ist die Garantie und Gewährleistung des Geräts. Beim Kauf eines Geräts sollte man sich darüber im Klaren sein, dass immer ein gewisses Risiko besteht, das von geringfügigen bis hin zu katastrophalen Folgen reichen kann.
Das bedeutet, dass jeder Bierbrauer die Zuverlässigkeit der Garantien und Gewährleistungen für die Geräte berücksichtigen muss.
Während das Konzept auf allgemeiner Ebene einfach und leicht zu verstehen ist, macht es einen Unterschied, wenn es in industriellem Maßstab durchgeführt wird.
Material der Ausrüstung
Die Brauereiausrüstung umfasst eine Sudhausausrüstung, GärbehälterEiswassertanks und andere doppelschichtige isolierte Tankteile, Ventilkörper, Rohrverschraubungen usw., die alle aus rostfreiem Sanitärstahl gefertigt sind.
Der Innenbehälter muss aus lebensmittelechtem Material bestehen, das ebenfalls in zwei Kategorien unterteilt wird: 304 und 201 sind beide rostfreier Stahl, aber die Kosten können durch 30% reduziert werden. Der Nachteil von 201 Edelstahl ist offensichtlich, es ist leicht zu rosten, was den Geschmack des Bieres beeinträchtigt.
Verpackung und Platzersparnis
Einer der wichtigsten Gemeinkostenfaktoren, die Unternehmen häufig zu bewältigen haben, sind die Gemeinkosten für ihre Räumlichkeiten. Dazu gehören der Platz für die Produktionslinie selbst, Lagerräume, verschiedene Lagerräume usw.
Diese Dinge werden eine endgültige Kostenpraktikabilität in Bezug auf Geld implizieren. Die Erklärung dafür ist, dass die Gemeinkosten für den Betrieb einer Produktionsanlage in der Regel alle anderen Kosten überwiegen.
Kosten der Transportlogistik
Die Tatsache, dass es Bierausrüstungen gibt und dass sie für das Unternehmen nützlich sind, ist großartig. Gleichzeitig müssen aber auch logistische Fragen berücksichtigt werden. Es gibt viele Lieferanten von Ausrüstungen für die Brauereiindustrie, und es gibt noch andere Faktoren zu berücksichtigen. Diese Faktoren sind die Logistik und der Versand. Einerseits sollte man wissen, dass sich die Transportkosten summieren und oft die Endrechnung erhöhen. Wenn die Ausrüstung aus anderen Ländern importiert wird, sind in der Regel Zölle und Steuern zu entrichten, die ebenfalls auf die Endrechnung aufgeschlagen werden.
Dies bedeutet, dass sich die Endkosten der Ausrüstung um ein Vielfaches erhöhen können, wenn diese Faktoren berücksichtigt werden.
Es ist also immer eine gute Idee, eine Ausrüstung zu kaufen, die Geld spart und die Arbeit erledigt, ohne die Endqualität Ihres Biers zu beeinträchtigen.
Service nach dem Verkauf
Wenn es eine Sache gibt, die fast alle gekauften Produkte gemeinsam haben, dann ist es, dass sie kaputt gehen. Wenn sie aus irgendeinem Grund nicht funktionieren, sollten Sie in der Lage sein, die richtigen Leute zu finden, die Ihnen helfen, das Problem zu beheben.
Genau hier können die Dinge schief gehen. Die Ausrüstung zu bekommen ist eine Sache. Aber genauso wichtig ist, dass Sie in der Lage sind, das Problem zu beheben, wenn etwas schief geht. Außerdem sollte die Lösung für das Problem praktikabel sein und dem Unternehmen keine erheblichen Kosten verursachen.
Das bedeutet, dass die Geräte über einen angemessenen Kundendienst verfügen sollten, der unter anderem einen freundlichen Kundendienst, verfügbare Servicefachleute und erschwingliche Preise für den Geräteservice umfasst.
Brauerei Brauereiberatung
Wenn Sie kein professioneller Brauer sind und den Übergang von der Hausbrauerei zu einer Nanobrauerei in Erwägung ziehen, ist es möglich, einen professionellen Brauereiberater zu finden, der Ihnen im Vorfeld hilft. Wenn Sie Ihr eigenes Weingeschäft gründen wollen. micet hat an Mikrobrauerei- und Getränkeprojekten gearbeitet, wir können Ihnen bei allem schlüsselfertig helfen.