Ist Craft Beer stärker als normales Bier? Wenn Sie Bier mit hohem Alkoholgehalt trinken, handelt es sich in den meisten Fällen um Craft-Bier. Normales Bier wird in der Regel in Chargen hergestellt, ist in der Regel blassgelb und kann in großen Mengen gekühlt getrunken werden. Craft-Biere legen mehr Wert auf Geschmack und Nuancen und haben oft einen höheren Alkoholgehalt als herkömmliche Biere. Wenn Sie den wirklichen Unterschied zwischen Craft-Bier und normalem Bier kennenlernen möchten, lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Was ist normales Bier?
Wenn man "normales Bier" hört, denkt man in der Regel an eine gewöhnliche Leichtbiermarke. Aber jedes Land hat sein eigenes Bier, das in großen Mengen hergestellt wird. Einige könnten dies weiter einschränken und sagen, dass normales Bier jedes billige Bier wie Busch, Narragansett, Budweiser usw. ist.
Große Konzernbrauereien, auch Makrobrauereien genannt, stellen große Mengen an normalem Bier her. Der Schwerpunkt liegt nicht auf der Qualität des Bieres, sondern darauf, wie es weltweit vertrieben werden kann. Kleine Brauereien verwenden selten hochwertiges Getreide, Hopfen oder Malz, sondern greifen oft auf billigere Alternativen zurück.
Jedes Leichtbier wird als "normales Bier" bezeichnet. Normales Bier hat einen geringeren Alkoholgehalt, so dass Sie es so viel trinken können, wie Sie wollen, ohne sich Sorgen zu machen, dass Sie betrunken werden.
Was ist Craft Beer?
Der Begriff "Craft Beer" gilt nur noch für Getränke, die auf traditionelle Weise gebraut werden. Getreide, Wasser, Malz, Hopfen und Hefe sind alle erforderlich. Dem Bier können auch andere Zutaten zugesetzt werden, aber sie müssen zum Geschmack beitragen. Sobald eine Brauerei eine Methode zur Senkung der Herstellungskosten anwendet, gilt das Bier nicht mehr als Craft Beer.
Die Begrenzung der Jahresproduktion auf höchstens sechs Millionen Barrel ist ein weiterer Standard für Handwerksbrauereien. Beachten Sie, dass nicht alle kleinen Brauereien Mikrobiere herstellen. Die Bierherstellung macht den Unterschied zwischen Makro- und Mikrobieren aus. Massenbiere werden verwässert, um die Brauereikosten zu senken, während bei handwerklich gebrauten Bieren mehr auf Geschmack und Qualität als auf Effizienz geachtet wird.
Ist Craft Beer stärker als normales Bier?
Bei Craft-Bier kann der Alkoholgehalt wesentlich höher sein. Erfahrungsgemäß beträgt der Alkoholgehalt von Craft-Bier in der Regel nicht weniger als 7%. Manche Craft-Biere können so viel kosten wie manche Spirituosen. In Bierläden habe ich Craft-Biere mit einem Alkoholgehalt von 30% gesehen, und sogar Craft-Biere mit einem Alkoholgehalt von bis zu 40%.
Die Herstellung von handwerklich gebrautem Bier ist ein heiklerer Prozess als die Massenproduktion von Bier. Craft-Bier-Brauer sind in der Lage, ihren Bieren mehr Geschmack zu verleihen, so dass ein höherer Alkoholgehalt möglich ist.
Der Alkoholgehalt von normalem Massenbier liegt in der Regel zwischen 3-5%.
Der Unterschied zwischen Craft Beer und normalem Bier
Unterschiede in der Produktion
"Normales Bier" wird in Großbrauereien in Chargen abgefüllt, die Zutaten verwenden, die die Herstellung großer Chargen Bier erleichtern und gleichzeitig die Kosten senken und den Gewinn erhöhen.
Craft-Bier wird in viel kleinerem Maßstab hergestellt, wobei nur traditionelle Bierzutaten verwendet werden. Normales Bier wird hergestellt, um die Kosten zu senken, indem minderwertige Zutaten und andere Maßnahmen wie mehr Wasser und weniger Getreide hinzugefügt werden.
Craft-Bier schmeckt besser
Liebhaber von Craft-Bier werden Ihnen sagen, dass das Massenbier, das die meisten Menschen konsumieren, im Vergleich zu Craft-Bier "wässrig" ist.
Craft-Brauereien geben sich oft mehr Mühe mit ihren Bierrezepten und verleihen ihren Craft-Bieren einzigartige Aromen und Eigenschaften.
Diesen handwerklichen Brauereien wird oft nachgesagt, dass sie sich mehr um ihr Handwerk kümmern als die großen, regulären Brauereien.
Alkoholgehalt
Ist Craft Beer stärker als normales Bier? Die Antwort lautet: Ja. Einige Craft-Biere haben einen geringeren Alkoholgehalt als normales Bier, aber die große Mehrheit der Craft-Biere hat einen höheren Alkoholgehalt als normales Bier. Man muss vorsichtig sein, wenn man Craft-Bier trinkt, denn je nach Marke kann eine Flasche Craft-Bier genauso gut sein wie 2-4 Flaschen normales Bier.
Mehr Sorten
Der Geschmack von Craft-Bier ist im Vergleich zu den meisten herkömmlichen Bieren sehr einzigartig, und Sie werden jedes Mal, wenn Sie eine andere Biersorte probieren, ein neues Geschmackserlebnis haben. Wie bereits erwähnt, investieren die Craft-Brauereien mehr Zeit und Mühe in das Brauen dieser Biere - mit interessanten Ergebnissen. Es gibt Tausende von verschiedenen Craft-Bieren, jedes mit einem einzigartigen Geschmack.
Billigerer Preis
Es besteht ein großer Preisunterschied zwischen normalem Bier und Craft-Bier. Je nach Art des Craft-Biers, das Sie trinken, kann es aufgrund des höheren Alkoholgehalts auch etwas teurer sein als normales Bier.
Ist Craft Beer gesünder als normales Bier?
Craft-Biere enthalten aufgrund der verwendeten Zutaten und Herstellungsverfahren mehr Kalorien als herkömmliche Biere. Craft-Bier kann den gleichen oder einen geringeren Kaloriengehalt haben als herkömmliches Bier, weil die Menschen aufgrund des höheren Alkoholgehalts tendenziell weniger trinken.
Forschungen legen nahe, dass Craft-Bier sogar gesünder sein könnte als Wein. Antioxidantien im Allgemeinen und Rotwein im Besonderen werden für ihre gesundheitsfördernde Wirkung gepriesen, vor allem für das Herz.
Es gab ein großes Interesse an der Entwicklung von Bieren mit weniger Kalorien und Kohlenhydraten. Kleinbrauereien waren schnell dabei, diesem Beispiel zu folgen. Aber bis dahin bleibt es bei Sprudelwasser. Craft-Brauereien legen mehr Wert auf den Geschmack und die Tiefe ihres Biers. Daher enthalten diese Biere mehr Zucker und Kalorien als Standardbiere.