STANDORT:
Howell, USA
ZUSAMMENFASSUNG DES PROJEKTS:
15-BBL-Brauereiprojekt, 2-Behälter-Sudhaus mit Dampfbeheizung, doppelt gebrühter 30-BBL-Heißlaugetank, um sicherzustellen, dass das Wasser ausreichend zum Maischen und Einblasen vorbereitet ist. Zweimal am selben Tag verwenden und brauen. Die 30-bbl-CLT werden zum Kühlen der Würze verwendet. Es gibt 5 von 30-bbl Fermenter 6 Stück, die zweimal täglich gefüllt werden müssen, und die Lagertanks werden für die Herstellung von Spezialbier verwendet, das nach der Gärung eine längere Zeit benötigt.
Über:
Seven Sons ist eine familiengeführte Mikrobrauerei, deren Leidenschaft die Herstellung einzigartiger und geschmackvoller Biere unter Verwendung verschiedener Brautechniken ist. Unser Fokus liegt auf der Herstellung von Bieren aus den besten und frischesten verfügbaren Zutaten. Als lokale Brauerei ist es unser Ziel, die Craft-Brauerei-Branche in New Jersey zu fördern, indem wir Besucher dazu ermutigen, in die Brauerei zu kommen, um unser Craft-Bier zu entdecken und mehr darüber zu erfahren.
