Existují různé způsoby, jak přidat chmel během procesu vaření. Suché chmelení je proces přidávání chmele do piva v určitém okamžiku po zahájení fermentace. Přidáním chmele získá pivo svěží chmelové aroma bez přidání jakékoliv hořkosti. Dodává také jedinečný chuťový profil. Co je to dry hopping? Suché skákání je […]
Zařízení pro malé pivovary
Větší není vždy lepší. V systému Small Batch můžete vařit jakýkoli styl/typ piva.
Zařízení pro mikro řemeslné pivovary
Protože jsou řemeslné pivovary malé, mají větší prostor pro inovace než komerční pivovary.
Komerční pivovarské vybavení
Hodnota pro nás spočívá nejen v tom, že máte inženýrské schopnosti, ale také v tom, že máte znalosti o vaření piva...