https://www.micetgroup.com/

Úloha a výběr nádrží na červené víno: Jak si vybrat nejvhodnější nádrž na víno?

Úloha a výběr nádrží na červené víno Jak si vybrat nejvhodnější nádrž na víno?

Red wine brewing is an art that pays attention to craftsmanship and details, and red wine tanks, as core brewing and storage equipment, have a vital impact on the quality of wine. From grape fermentation to aging, the material, shape, and function of the wine tank will directly affect the flavor, taste, and maturity of […]

Trendy a inovace v zařízeních pro vaření piva v budoucnosti

Trendy a inovace v zařízeních pro vaření piva v budoucnosti

Pivo jako jeden z nejoblíbenějších alkoholických nápojů prošlo tisíciletým vývojem procesu vaření a vybavení. Od nejstaršího ručního kvašení přes moderní průmyslovou výrobu až po současný trend řemeslného vaření piva se technologie vaření piva neustále inovuje. V budoucnu, s rozvojem technologií a změnami v pivovarnictví, se [...]

Nerezová ocel vs. sklo vs. plast: Který kvasný kádě je pro vaše pivo nejlepší?

Nerezová ocel vs. sklo vs. plast Který fermentor je pro vaše pivo nejlepší

Kvašení je rozhodujícím krokem v procesu vaření piva a fermentor je základním zařízením, které určuje kvalitu konečného produktu. Výběr správného fermentoru může ovlivnit nejen účinnost kvasinek, ale také vůni, čirost a celkovou chuť piva. Mezi běžné materiály fermentorů v současnosti patří nerezové [...]