Zařízení na vaření piva 1000L je vhodné pro restaurace a komerční a průmyslové pivovary. používá se pro pivovary, které jsou mnohem menší a vlastní než velké podnikové pivovary. Tento typ pivovarů se obecně vyznačuje důrazem na chuť a technologii vaření. Pivovarské systémy se dodávají s různými způsoby ohřevu, včetně elektrického, parního a plynového ohřevu. Konfigurace pivovaru může být 2, 3 nebo 2 nádoby nebo se může jednat o kombinovaný pivovar. Abychom vám ušetřili čas při instalaci, nabízíme také pivovary o objemu 1000 l montované na smyku.
Hlavní konfigurace Pivovarské zařízení 1000L
- Sladový mlynář
- Varna se třemi nádobami s varnou nádobou + Lauter tunem + kotlem / vířivou nádrží
- 10㎡ výměník tepla
- Čerpadla 5m³/h
- Hops inline filtr
- Nádrž na přidávání kvasnic
- Zařízení na okysličení
- Vnitřní výfuk
- 1500L zásobník na teplou vodu
- Elektrický kotel 100 kg/h
- 2*1000L Fermentační nádrž
- 1*2000L Fermentační nádrž
- 2000L nádrž na glykolovou vodu
- Glykolový chladič 8HP
- 100L vozík CIP
- Řídicí jednotka PLC
1000L Pivovar na klíč Popis zařízení
| mletí sladu | -Dvouválcový drtič
- Pružné nebo ocelové šneky mohou zvedat slad přímo do rmutovací nádoby. |
| vinařství | - Různé kombinace rmutovacích sudů, lautrovacích sudů, varných nádob a vířivých sudů.
- Volitelný zásobník teplé a studené vody pro speciální kombinace - Oblíbená nerezová ocel pro snadnou údržbu a čištění, volitelně měděné opláštění - Dvoustupňové nebo jednostupňové výměníky tepla pro chlazení mladiny - Celonerezová integrovaná pracovní plošina - Hygienické a účinné čerpadlo mladiny - Všechny trubky a tvarovky |
| Kvasné nádoby | - Standardní kužel z nerezové oceli fermentační nádrž
- K dispozici jako jednoduchá nebo dvojitá velikost pro pivovary - Počet tanků je přesně vypočítán podle kvasného cyklu různých piv. -Zahrnuje všechny porty, ventily, manometry, příslušenství atd. |
| pivní filtr | - Deskové nebo svíčkové DE (diatomitické zeminy) filtry pro čiření piva |
| britský tank | - Standardní světlé tanky z nerezové oceli pro zrání piva, kondicionování, podávání, sycení oxidem uhličitým
- Fermentory s jednou nebo dvěma velikostmi -Zahrnuje všechny šachty, ventily, kameny, přístroje, příslušenství atd. |
| chladicí systém | - Izolované glykolové nádrže s měděnými cívkami nebo bez nich pro uchovávání a míchání glykolových kapalin
- Vysoce účinná chladicí jednotka nebo chladnička - Sanitární odstředivé čerpadlo pro cirkulaci glykolové vody mezi nádrží a výměníkem tepla - Včetně všech trubek, tvarovek, izolace |
| řídicí jednotka | - Včetně rozvaděče elektrické regulace teploty, řídicího termočlánku, elektromagnetického ventilu a dalších spínačů.
- PLC s dotykovým panelem pro speciální požadavky |
| distribuce piva | - Stroj na plnění a oplachování sudů
- Poloautomatický plnicí stroj s funkcemi mytí, plnění, uzavírání, etiketování atd. - Volba rychlého pasterizátoru nebo tunelového pasterizátoru |
| Ostatní zařízení | - Přenosné nebo stacionární systémy CIP pro čištění nádrží
- Parní kotel pro vytápění pivovaru - Úprava vody pro vaření piva - Bezolejový vzduchový kompresor - Laboratorní přístroje pro testování kvality piva v pivovaru |
Pivovarské zařízení 1000L je určeno pro vaření piva v malých várkách, od několika galonů až po stovky galonů. Na rozdíl od velkých komerčních pivovarských systémů je zařízení pro minipivovary kompaktnější, snadněji se instaluje a může je obsluhovat jedna osoba.
1000L výrobní systém na klíč
- Pivní zařízení 1000L je vhodné pro mikropivovary, zejména bary, restaurace, hotely atd. s novou strukturou a krásným vzhledem.
- Všechny konstrukce jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli SUS 304 a všechny trubky jsou vyrobeny z SUS304.
- Všechna loga a texty jsou v angličtině
- Všechny nádrže jsou dodávány s datovými deskami včetně zkušebních údajů a sériových čísel.
- Všechny skladovací nádrže budou testovány a kontrolovány v NDT místnosti pro kontrolu konstrukce a kvality.
- Všechny pláště budou testovány pomocí tlakové zkoušky vodou, zkušební tlak: 0,4 MPa (4 bary) a pracovní tlak: 0,2 MPa (2 bary).
- Všechny nádrže na vodu budou před opuštěním závodu MICET podrobeny 48hodinové tlakové zkoušce;
- Všechny svary jsou svařovány metodou TIG s použitím vodního postřiku, aby byl zajištěn rovnoměrný tvar svarů, a jsou mořeny a otupovány.
- Všechny vnitřní části nádrže jsou leštěné do zrcadla, Ra 0,4um.
- Všechna těsnění jsou vyrobena z EPDM
Vlastnosti 1000L varného systému
- Střední velikost: Pivovarský systém 1000L patří do střední velikosti, vhodné pro všechny typy pivovarů, ať už se jedná o začínající pivovary nebo zavedené pivovary. Tato velikost umožňuje výrobu v malých objemech a lze ji rozšířit tak, aby odpovídala rostoucí poptávce na trhu.
- Efektivní výroba: Pivovarský systém o objemu 1000 litrů má efektivní výrobní kapacitu a dokáže vyrobit velké množství piva v krátkém čase. Pro komerční pivovary to může zvýšit výkon, zkrátit dobu výroby a snížit náklady.
- Flexibilita: Pivovarské systémy této velikosti jsou obvykle do určité míry flexibilní a mohou se přizpůsobit různým typům vaření piva, včetně různých stylů a chutí piva. To umožňuje výrobcům piva vytvářet rozmanité produktové řady, které uspokojí potřeby spotřebitelů s různými chutěmi.
- Automatizace a řízení: Moderní 1000litrové varné systémy jsou často vybaveny pokročilými automatizačními a řídicími systémy, které mohou sledovat a upravovat proces vaření, aby byla zajištěna kvalita a konzistence piva. Tato automatizace pomáhá omezit manuální operace a zvýšit produktivitu.
ČASTO KLADENÉ DOTAZY
Otázka: Co je to pivovarský systém o objemu 1000 litrů?
Odpověď: Pivovarský systém 1000L je pivovarská sestava s celkovou kapacitou 1000 litrů (přibližně 264 galonů). Zahrnuje různé nádoby a zařízení používané při výrobě piva.
Otázka: Z jakých součástí se skládá varný systém 1000 l?
Odpověď: Typický pivovarský systém o objemu 1000 litrů se skládá z rmutovací nádoby, varné nádoby, varné konvice, nádrže na horký líh (HLT), fermentoru, chladicího systému, ovládacího panelu, čerpadel a často i dalšího vybavení pro specifické potřeby vaření.
Otázka: Je tento systém vhodný pro začínající pivovary?
Odpověď: Ano, pivovarské systémy 1000L jsou obvykle dobrou volbou pro začínající pivovary. Poskytuje přiměřenou výrobní kapacitu a zároveň prostor pro rozšíření, když se váš pivovar rozroste.
Otázka: Mohu tento systém použít k rozšíření výroby?
Odpověď: Ano, pivovarský systém o objemu 1000 litrů lze rozšířit přidáním dalších fermentorů nebo zvýšením četnosti várkových dávek, aby bylo možné uspokojit rostoucí poptávku.
Otázka: Jakou údržbu zařízení vyžaduje?
Odpověď: Pravidelné čištění a sanitace mají zásadní význam pro udržení hygieny vašeho zařízení. Pravidelná kontrola, údržba a čištění nádrží, potrubí a čerpadel jsou nezbytné pro optimální provoz.