LOCATION:
Bègles, France
PROJECT SUMMARY:
Micet Group designed and fabricated a completed 2000L commercial brewery for Maison PIP in France, the system includes two vessel brewhouse designed combined with mash/kettle/whirlpool & Lauter tun based on decoction brewing process, with 5000L hot water tanks for preparing hot water for mashing in advance, 4000L cold water tanks, 4 of customized 4000L unitanks to meet the ceiling height and save stand space and 2 of 2000L bright tanks to serving beers. Meanwhile, equip one set of 100L pilot systems to test beer recipes before selling in the market.
About:
Être Bio, une attente, une exigence
Depuis le début de notre aventure nous avons toujours mis un point d’honneur à sélectionner les meilleurs ingrédients pour la confection de nos bières. Les meilleures céréales. Les meilleurs houblons.
La jeunesse de la filière bio ne nous permettait pas de proposer des bières comme nos IPA, parce que les houblons n’existaient pas autrement qu’en conventionnel.
Dès qu’ils ont été disponibles, nous avons pu proposer l’ensemble de notre gamme en bio. Toute notre gamme, tous nos ingrédients. 100% Bio
